Cómo hacer lechuga de nueve cogollos

La lechuga de nueve cogollos es una verdura muy nutritiva, rica en proteínas, vitaminas, fibra cruda y oligoelementos. Puede eliminar el calor y mejorar la vista. Comer este plato de vez en cuando es bueno para la salud. Cuando llegué a casa, inmediatamente encontré la receta de este plato y lo preparé.

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1. Primero limpia la lechuga de nueve brotes y luego déjala en remojo durante diez minutos. Corta las raíces antes de remojarlas, porque las raíces son amargas.

2. Coloque la lechuga de nueve cogollos limpia en un plato, colóquela en el estante inferior del horno a vapor Panasonic, llene el tanque de agua con agua y luego seleccione el modo de cocción al vapor de la materia prima durante 10 minutos. .

3. En un tazón pequeño, mezcle bien la salsa de soya ligera, el vinagre añejo, la salsa de chile linterna amarilla y el pollo en polvo y reserve.

4. Después de que el horno de vapor Panasonic emita un pitido, saque la lechuga al vapor con nueve brotes, vierta el agua en el plato y vierta el jugo preparado sobre los nueve brotes de lechuga.

Después de revolver, puedes empezar a comer. La lechuga de nueve cogollos no sólo se puede comer al vapor, sino también frita. También se puede comer crudo con ensalada, huevos en conserva y salsa.

Cabe señalar que, a diferencia de la ensalada fría común, no hierva agua antes de cocinarla, de lo contrario se perderá el sabor crujiente de las verduras frescas. Si le preocupa, puede remojarlo en agua ligeramente salada durante unos 10 minutos antes de comerlo, luego enjuagarlo suavemente con agua, secarlo y luego comerlo frío. La lechuga fresca de nueve brotes no es tolerante y sólo debe almacenarse por un corto período de tiempo. Puedes envolverlo en film transparente o meterlo en una bolsa de plástico. ¡Cuidado con escurrir el agua y guardarla en el frigorífico!