¿Qué son los frijoles de cabra?

1. Los frijoles de mierda de cerdo también se llaman okra y su nombre en inglés es Lady's finger. Como sugiere el nombre, los croissants tienen forma de dedo y son de color verde brillante, pero parecen estrellas irregulares en sección transversal. Los frijoles de cerdo son originarios de África y la India y, a menudo, se utilizan en la cocina india para hacer curry. El croton es rico en sabor y, a menudo, se combina con ricas salsas y carnes. También contiene una mucosidad especial que reduce la absorción de grasas y colesterol en el organismo, por lo que siempre se ha considerado una verdura sumamente beneficiosa.

2. Ingredientes: 100g de cerdo (o cordero), 300g de croissant, 20g de ajo, 1 pimiento rojo, 30ml de aceite de cacahuete, cantidad adecuada de salsa de soja, sal, azúcar y pimienta.

3. Elaboración: Lavar la carne de cerdo (o cordero), cortarla en hilo y reservar; lavar los croissants, cortarlos en rodajas de 1 cm de grosor, escurrir y reservar, lavar y cortar el ajo en ajos picados; y reservar lavar el pimiento, quitarle las semillas y cortar en trozos llevar a ebullición la olla, agregar aceite, sofreír el ajo y el pimiento picados, agregar el cerdo picado, sofreír con salsa de soya y pimienta, agregar los croissants y; Sofríe por un rato y luego sazona al gusto.