Esquema paso a paso de panceta de cerdo guisada con patatas y berenjenas, cómo comerla riquísima

2 berenjenas

Dos patatas

Media libra de panceta de cerdo

Una cucharada de azúcar

Utilizar cantidad adecuada de salsa de soja Colorante

Soja

Sal

Cortar el jengibre en tiras.

Doscientas es la cantidad adecuada

¿Panza de cerdo, berenjenas y patatas guisadas?

Cortar la panceta de cerdo en trozos, freír a fuego lento hasta que cambie de color por todos lados, verter salsa de soja para darle color, espolvorear con aproximadamente una cucharada de azúcar, verter agua blanca, agregar rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto y luego cocine a fuego lento (cocine a fuego lento durante 40 minutos, agregue la salsa de soja después de hervir).

Partir las berenjenas en tiras, pelar las patatas y cortarlas en trozos. Cocine a fuego lento la carne durante 10 minutos, agregue la berenjena, cocine a fuego lento durante otros 10 minutos, agregue las papas y cocine a fuego lento hasta que estén suaves, agregue un poco de sal antes de cocinar. Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté casi reducida.