¿Prefieres la salchicha cantonesa o la salchicha de Sichuan? ¿Por qué?
En comparación con las salchichas al estilo de Sichuan, la dulzura de las salchichas al estilo de Guangzhou puede estimular las papilas gustativas de las personas que comen arroz con vasija de barro. Para las salchichas al estilo de Sichuan, ¡muchos amigos las fuman con ramas de ciprés por razones geográficas! Luego se seca durante 3 a 6 meses y luego es el mejor momento para comer.
Las salchichas al estilo cantonés son muy famosas y deliciosas. El otoño y el invierno son buenas estaciones para comer salchichas cada año. Cómo comerlo es bastante sencillo. Simplemente tírelo al arroz mientras cocina. El arroz está cocido y la salchicha cocida y deliciosa, especialmente cuando se cocina en casa. Sin embargo, a mucha gente le gusta la producción en fábrica, pero a mí soy todo lo contrario. Prefiero la comida casera, que es principalmente artesanal y deliciosa. Especialmente los fabricados en Dongguan. En segundo lugar, las salchichas se pueden freír y comer con muchos platos orientales, como los guisantes, la col rizada, etc. También está el famoso arroz con tocino y olla de barro de Guangdong. Se puede decir que hay muchas formas de utilizar las salchichas.
Las salchichas al estilo de Sichuan, el arroz con salchichas al vapor, el arroz frito con salchichas, las salchichas fritas con col, las salchichas fritas y otras verduras y el arroz hacen que los palillos bailen sin parar, pero no pueden parar. Simplemente cocine la salchicha al vapor, córtela en rodajas finas, tome un sorbo de vino y mastique ligeramente una salchicha fina. Qué genial. Además, después de comprar nuestra propia carne aquí, podemos pedirle al comerciante que llene las salchichas (busque a alguien de Sichuan) y se las lleve a casa y las cuelgue en el balcón para poder llevárnoslas con nosotros. Debido a que la carne que usted compra está protegida por el comerciante cuando se produce, es más segura, más higiénica y naturalmente segura para comer. ¡Compartamos dos de las formas más comunes de comerlo y también la mejor manera de comerlo!
El primer tipo: secar al vapor y cortar en rodajas, agregar chile en polvo frito o sal y pimienta para disfrutar del sabor original. Esta también es la forma más sencilla de comer, pero de esta forma la salchicha debe ser de excelente calidad, sino...
Segundo: Sofreír la salchicha con los ajetes, cortar la salchicha al vapor en rodajas ligeramente trozos aceitosos, luego coloque los nudos de chile secos y los brotes de ajo en la olla y saltee, agregue una pequeña cantidad de sal, saltee la salchicha uniformemente durante unos 30 segundos, luego agregue 3-5 gramos de vinagre maduro, revuelva -freír a fuego alto y sacarlo de la olla!