¿Qué método se utiliza para preparar bollos al vapor bajos en calorías con una alta tasa de éxito? ¿Es imprescindible para el desayuno de mi familia?

El baozi siempre ha sido un alimento básico en la mesa de la gente del noreste. Normalmente como suficiente arroz para poder comer algunos bollos al vapor para variar. Los bollos blancos comunes al vapor son ricos en calorías y los bollos de arroz negro al vapor son una excelente cena. Los bollos al vapor elaborados con frijoles negros son saludables y nutritivos. El plato caliente con gachas de avena de la tarde estaba delicioso, y los bollos al vapor hechos con frijoles negros eran mucho mejores que los bollos blancos comunes al vapor. El clima es cada vez más caluroso y el arroz tiene demasiadas calorías. Ahora mi familia cocina al vapor bollos de arroz negro varias veces después de comer durante mucho tiempo. Tanto a los adultos como a los niños les gusta. ¡Date prisa y aprende a preparar este panecillo de arroz negro al vapor para tu familia!

Plato: Bollos de arroz negro al vapor 1. Preparar 50 gramos de harina de arroz negro, mezclar con 200 gramos de harina de trigo y preparar la harina de trigo. No importa si agregas más o menos harina de arroz negro, pero no agregues demasiada levadura. 2. Espolvoree la levadura y el azúcar en un bol y mezcle. En casa, los bollos al vapor se fermentan con azúcar y levadura. Los bollos al vapor fermentados con levadura no saben bien. El azúcar y la levadura pueden hacer que los bollos al vapor sepan mejor y queden esponjosos y suaves. 3. Use agua tibia a 20-30 grados para abrir la levadura y el azúcar residual. El agua con una temperatura demasiado alta hará que la levadura en el polvo de hornear se desvanezca. Vierta agua tibia y revuelva hasta que la levadura y el azúcar estén completamente combinados. 4. Vierta el agua de levadura mezclada en la harina de arroz negro y siga revolviendo la harina de trigo hasta que la harina se rompa en trozos pequeños. Si está demasiado seco, puedes agregar un poco menos de agua y luego amasar la masa con las manos para amasar la harina de trigo hasta obtener una masa particularmente redonda.

5. Colocar el pan en un lugar soleado para que se suavice. Coloca una bolsa de plástico o un trapo húmedo encima de la maceta. Un trapo mojado puede hacer que la masa se espese. También puedes usar una envoltura de plástico en lugar de un trapo mojado. Lo mejor es no exceder las tres horas. 6. Una vez que la masa esté fragante, sácala y amasa la masa con las manos hasta que quede más suave. Corta la masa en círculos pequeños con un cuchillo o con las manos y déjala durante unos diez minutos. 7. Agregue agua a la olla inferior. Generalmente, habrá una capa de papel engrasado o papel de aluminio en el fondo de la vaporera. En resumen, los bollos al vapor se pegarán al fondo. Pon los bollos al vapor en la vaporera y cocínalos al vapor durante 20 minutos y estarán casi listos. Existe un truco para hacer bollos al vapor. Me siento mejor, los bollos al vapor están suaves y se pueden pinchar. 8. Finalmente, los bollos de arroz negro al vapor están listos. La superficie de los bollos al vapor elaborados siguiendo este paso quedará muy suave.