¿Qué comida deliciosa has preparado?
Soy una persona desalmada y lo que más me gusta es el pescado hervido. Es auténtica cocina de Sichuan. Solía ir caminando a restaurantes cuando me subía al auto, pero luego poco a poco aprendí a cocinar en casa. Después de cocinar este tipo de comida, la carne del pescado queda suave y tierna, picante y fragante, y es muy agradable de comer, especialmente con arroz. Al cocinar este tipo de pescado, se necesita carpa herbívora fresca y también es necesario preparar condimentos para el pescado hervido.
Primero, los pasos para cocinar pescado
1. El pescado hervido es mi comida favorita. Al cocinar, necesito preparar una carpa herbívora fresca, quitarle las escamas y las branquias y desechar sus padres. Cortar el pescado en filetes, cortar la cabeza y las espinas en trozos, lavarlos con agua limpia y reservar. Prepare una cantidad adecuada de brotes de soja, lave las coles tiernas y reserve también una cantidad adecuada de granos de pimienta, chiles y pimientos de Sichuan.
2. Ponga los filetes de pescado preparados en un recipiente grande, agregue la marinada al condimento para cocinar el pescado, mezcle bien, póngalo en la olla para marinar y agregue agua, agregue las espinas de pescado preparadas y ponga el cabeza de pescado en la olla y calentarlo, llevarlo a ebullición, quitar la espuma, cocinar a fuego lento hasta que la sopa de pescado se vuelva blanca, luego poner los brotes de soja preparados y la col tierna en un tazón grande y cocinar con agua hirviendo, luego añadir el pescado cocido. Poner los ingredientes en la sopa de pescado.
3. Vierta las rodajas y la sopa de pescado directamente en un tazón grande, vuelva a poner el aceite en la olla para aumentar la temperatura del aceite, luego coloque los granos de pimienta de Sichuan y los chiles preparados directamente sobre el pescado y vierta. el aceite caliente encima de estas especias, se estimula el aroma. En este momento ya está listo el delicioso pescado hervido.
2. ¿Por qué te gusta comer pescado hervido?
El pescado hervido es mi comida favorita porque es sencillo, picante y delicioso, y hace que la gente quiera comerlo después de comerlo. Se siente particularmente refrescante cuando se usa con arroz, que puede abrir y aumentar el apetito. Comer regularmente este tipo de tocino y pescado hervido también puede acelerar la circulación mecánica del cuerpo y promover la descarga de aire frío del cuerpo.