¿Qué diablos es el Buda saltando sobre el muro que es tan valioso?
El salto de Buda sobre el muro es un manjar en Fuzhou, Fujian. El salto de Buda sobre el muro más auténtico, los ingredientes utilizados son básicamente ingredientes caros como abulones y pepinos de mar. Además, lleva un mes. Para hacer que un Buda salte por encima del muro, los requisitos son muy estrictos. El salto de Buda sobre el muro se considera un plato en el banquete estatal y su estatus en el mundo de la comida es extremadamente alto.
Hoy en día, muchos restaurantes también tienen a Buda saltando por encima del muro, pero sigue siendo bastante diferente del tradicional Buda saltando por encima del muro. Las materias primas utilizadas en el auténtico Buda saltando sobre el muro son abulones, pepinos de mar, aletas de tiburón, diversas carnes, etc. Estos ingredientes son relativamente caros y los requisitos de calidad de los ingredientes del elixir también son muy altos. Por ejemplo, el jamón necesita el mejor jamón de Jinhua, el pepino de mar necesita pepinos de mar de Kanto, Japón, y las verduras necesarias también deben ser de alta calidad en las montañas. Buddha Jumps Over the Wall requiere muchos ingredientes y los requisitos son relativamente altos, por lo que lleva un tiempo procesarlos adecuadamente.
En este momento, llevará un mes completar un Salto de Buda sobre el Muro completo y requiere mucha energía. Por lo tanto, el precio de Buda saltando sobre el muro puede costar decenas de millones de yuanes. Después de todo, este plato requiere muchos ingredientes y tiempo, y muchas personas en realidad no pueden hacerlo.
Por lo tanto, es necesario considerar este plato como un plato en el banquete estatal. Es una muy buena opción para entretener a personas de todos los ámbitos de la vida en días importantes. Es concebible que el Buda Tiaoqiang esté definitivamente en la cima de la industria alimentaria, pero en realidad es difícil para la gente común comer el Buda Tiaoqiang más auténtico. Este plato ha sido elogiado por gente nacional y extranjera. Su sabor y aroma son de primera y su reputación también es excelente.