¿Cuáles son las delicias más terrosas de la calle?
Hay muchos bocadillos deliciosos en la calle, como tortitas de huevo, empanadillas de arroz, palitos de masa fritos, tartas de sésamo, salchichas a la parrilla, etc.
Las tortitas de huevo son sencillas de hacer, ricas en nutrientes y fáciles de utilizar. Son la principal opción de desayuno para muchas personas. Las materias primas de las tortitas de huevo son huevos y harina, y el componente principal de la harina es el almidón. Al mismo tiempo, se utiliza una gran cantidad de aceite de cocina en el proceso de elaboración. Por tanto, no es apto para el consumo prolongado en personas que carecen de ejercicio.
Las albóndigas de arroz son una de las especialidades locales en Hefei, Anhui. Las albóndigas de arroz de Lujiang y las albóndigas de arroz Sanhe son las más famosas. Las albóndigas de arroz están hechas de harina de arroz índica y rellenas con panceta de cerdo y condimentos. en colza. De color dorado, crujiente por fuera y delicioso en el relleno, es una experiencia inolvidable. Muchos forasteros lo compran como refrigerio para que lo prueben sus familiares y amigos.
El youtiao es una pasta antigua, un alimento frito largo y hueco con una textura crujiente y masticable. Se dice que durante la dinastía Song, Qin Hui persiguió a Yue Fei, y la gente hacía una masa frita pegada. freírla pasta para expresar enojo. De hecho, el origen de los fideos fritos se remonta a la dinastía Tang y no se puede verificar el período específico. Dos palitos de masa fritos y un plato de leche de soja o papilla son suficientes para cubrir las necesidades nutricionales y energéticas del organismo durante toda una mañana.
Shaobing es una de las pastas horneadas más populares. Hay muchas variedades, incluidos panes planos, bollos, Jinyun Shaobing, Huangshan Shaobing y más de 100 tipos. El pastel de sésamo más famoso de Hefei es el pastel de sésamo Xiatang. Puedes verlo en la puerta de la comunidad todas las mañanas y todas las noches cuando regresas a casa. Cuesta cinco yuanes cada uno y los aderezos cuestan diez yuanes cada uno. Está carbonizado por fuera y fragante por dentro. Se puede comer de un bocado, la boca está llena de aceite y es aceitoso pero no grasoso. Después de comerlo, todavía quiero comerlo.