¿Qué verduras son huecas?

Las espinacas de agua incluyen espinacas de agua, raíz de loto, etc.

Espinaca de agua:

Conocida originalmente como espinaca de agua, también se la conoce como ratán, batata, concéntrica, despiadada, urna, tubérculo hueco, hoja de bambú y nudo. Las flores blancas en forma de trompeta con tallos huecos se llaman "espinacas de agua". Las hortalizas se cultivan ampliamente en las zonas rurales del sur de China.

Raíz de loto:

Pertenece a la familia de los lotos. La raíz de loto es ligeramente dulce y crujiente y se puede comer cruda o cocida. Es uno de los platos más utilizados. La raíz de loto también es una planta con un alto valor medicinal. Sus raíces, hojas, flores y frutos son valiosos y pueden usarse como alimento nutritivo y medicina. El polvo de raíz de loto puede ayudar a la digestión, detener la diarrea, aumentar el apetito, eliminar el calor, nutrir y prevenir hemorragias internas. Es un buen alimento líquido y nutritivo para mujeres, niños y pacientes. La raíz de loto es rica en vitamina C y minerales, tiene efectos medicinales, es buena para el corazón, promueve el metabolismo y previene la piel áspera. Se cultiva en Jiangsu, Anhui, Hubei, Shandong, Henan, Hebei y otros lugares de mi país. La raíz de loto, también conocida como raíz de loto, también se llama tallo blanco porque su tallo subterráneo es blanco. La raíz de loto también es un importante cultivo agrícola comercial en la zona de cultivo. La raíz de loto es una planta de la familia Nymphaeaceae.