Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Qué es el atún rojo?

¿Qué es el atún rojo?

El pez ola azul, es decir, el barbo chino, pertenece a la familia Cyprinidae, Cyprinidae y al género Barbel. Comúnmente conocida como onda verde, escama negra y placa verde.

Tiene un cuerpo alargado, lados planos, cabeza ahusada, hocico romo y boca en forma de herradura. Hay 2 pares de bigotes, cuyos extremos llegan al borde posterior del diámetro del ojo. Hay una púa horizontal delante del punto de partida de la aleta dorsal, que está enterrada debajo de la piel. La aleta dorsal tiene una púa dura con un borde de salida dentado.

El borde posterior de la aleta dorsal es ligeramente cóncavo, y el punto de inicio de la aleta dorsal se sitúa delante y por encima del punto de inicio de la aleta pélvica, más cerca del hocico que de la base de la aleta caudal. La parte posterior del cuerpo es de color negro azulado, el abdomen es gris, las aletas son de color gris azulado y el borde de la cola es negro. En los peces juveniles hay una mancha negra en la base de la aleta caudal, que no es obvia; pez adulto.

Datos ampliados:

Los hábitos de vida del barbo chino:

El barbo chino es un pez de fondo, vivaz y que le gusta vivir en grupos. . En aguas corrientes con fondo rocoso. Pasan el invierno en cuevas profundas en los principales arroyos y afluentes, y comienzan a nadar hacia los afluentes en marzo. Madurez sexual en la tercera edad. Cuando el nivel del agua aumenta de abril a junio, los reproductores pondrán huevos en secciones del río con corrientes fuertes y rápidas, y los huevos flotarán y eclosionarán con el agua.

Es un pez omnívoro cuyo alimento principal son las plantas superiores acuáticas; algas filamentosas, larvas de insectos, mejillones de agua dulce, etc. Es lo que comen. Las características morfológicas de la púa china distribuida en los sistemas fluviales de la isla de Hainan, el río Pearl y Yuanjiang son muy similares a las de la púa china.

El barbo chino se distribuye en el tronco principal y afluentes del tramo superior del río Yangtze, y ocasionalmente se ve en el tramo medio. Crece rápidamente después del invierno y el individuo más grande puede alcanzar los 25 kg. El rendimiento es elevado. Es un pescado económico importante en Sichuan y Guizhou.

Enciclopedia Baidu-Barbo Chino