Receta, como hacer costillas de cerdo y berenjenas, recetas habituales de costillas de cerdo y berenjenas.
Los ingredientes principales son costillas, berenjenas y chiles secos.
Condimentos: sal, salsa de soja, azúcar, vino de cocina, esencia de pollo.
Elaboración: 1. Lavar las costillitas, blanquearlas, escurrir el agua, lavar las berenjenas y cortarlas en trozos de fuego.
2 Verter aceite en la olla y calentar; Luego vierte las costillas y sofríe brevemente;
3. Luego, agrega el vino de cocción, el agua y los chiles secos y deja hervir, luego agrega sal, salsa de soja y azúcar <. /p>
4. Agrega la berenjena. Cocina hasta que el jugo se reduzca rápidamente, agrega la esencia de pollo y rocía con aceite ligero.