El sabor del mundo es la felicidad.

Piano, ajedrez, caligrafía, pintura, poesía y lúpulo, leña, arroz, aceite, sal, salsa, vinagre y té. Desde la antigüedad, la palabra "comida" ha estado estrechamente relacionada con nuestra vida y ocupa la parte más importante de nuestra vida. Si vas y hurgas entre los montones de papeles viejos, verás que la comida es lo más importante para la gente. "La espuma de nieve y las flores de leche flotan en la taza de la tarde, el terciopelo de Polygonum y los brotes de bambú de Artemisia están en el plato de primavera. El sabor del mundo es una alegría refrescante", "Hormigas verdes y vino fresco fermentado, pequeña estufa de arcilla roja", ya sea elegante o sencilla. Desde dignatarios reales hasta vendedores ambulantes y peones, la cultura gastronómica que ha perdurado durante miles de años está llena del cuidado más auténtico por la vida.

Estos cuatro tipos de comida son sólo un cuenco de espesos fuegos artificiales humanos. Y entre estos fuegos artificiales, lo más delicioso es la simple y verdadera ligereza y tranquilidad, no limitada por la calidad ni atrapada por la forma.

“Quienes viven en el campo son aquellos que viven en zonas rurales con alimentos y comidas sencillas”. Lin Hong registró un gran número de agricultores que utilizan hortalizas domésticas, hortalizas silvestres, flores y frutas como alimento. ingredientes del libro "Shanjia Qinggong" Los métodos de cocción y los nombres de los platos suelen ser elegantes y llenos de aura, como "Bixi Soup", "Wangyoujun", "Boxia Gong" y "Shanhaidou". Una voluta de humo y algunas nubes flotando entre montañas y bosques. El ruidoso bosque de cigarras es más tranquilo y la montaña que canta los pájaros está aún más apartada. Escriba esta pacífica concepción artística en las recetas y luego utilice los platos para componer poemas.

Li Yu de la dinastía Qing escribió en "Xian Qing Ou Ji": "Yo lo llamo la forma de comer. La carne no es tan buena como la carne y la carne no es tan buena como las verduras. También es un acercamiento gradual a la naturaleza." Lejos de la grasa y la grasa, la comida vegetariana dulce es la forma de cocinar de Li Yu.

La "Lista de alimentos Suiyuan" escrita por Yuan Mei en la dinastía Qing registra en detalle las recetas de esa época. Finas, con excelente color, aroma, sabor y forma. La leña, el arroz, el aceite y la sal de los libros son la elegancia y la fragancia de la vida.

Lin Yutang dijo que la vida a menudo se compone de cosas pequeñas, mientras que las cosas grandes son raras y duraderas. Siempre hay menos dilemas al resucitar montañas y ríos sin salida. La charla heroica de limpiar montañas y ríos viejos es también una oportunidad de los tiempos, en nuestras vidas hay más fuegos artificiales comunes y asuntos triviales comunes de "probar". nuevos fuegos y nuevos tés".

Bebe té en primavera, come lichis en verano y visita el río en otoño. Cuando la nieve blanca cubra el cielo y la tierra, reúnete alrededor del fuego y prepara una taza de té. el agua de la nieve del año viejo, y beberla y picotearla. Es todo un tiempo fugaz. En el frío invierno, lo más feliz probablemente sea sentarse junto al fuego con familiares y amigos, ver cómo se enciende y apaga el fuego, contar el pasado en detalle y recordar todo vívidamente.

Zhu Ziqing escribió una vez en "Invierno": Hablando de invierno, de repente me viene a la mente el tofu. Dijo que su padre a menudo hervía tofu en una "pequeña olla extranjera". La estufa extranjera ennegrecida y la pequeña olla extranjera estaban forradas con tofu blanco. A toda la familia le encantó este tofu de agua blanca. Tan pronto como lo sirvieron en la mesa, miraron la olla con entusiasmo. Metieron los palillos en el vapor caliente, recogieron el tofu y esperaron a que cayera del de mi padre. palillos en el vapor caliente. "Hace frío por la noche, comamos para mantener a todos calientes". La sensación más cálida es el plato más simple de tofu de agua blanca en invierno.

En el clima frío, nuestros cuerpos y nuestros corazones se volverán más agudos que antes. Y un pequeño fuego es suficiente para mantenerte caliente durante todo el invierno.

Vida, altibajos, estómago lleno, buenas comidas, viejos humores, alegría. Decimos que lo más hermoso es este cuenco de fuegos artificiales humanos, esta brizna de pura alegría.

FIN

Por lo tanto, a noventa mil millas de distancia,

entonces el viento sopla a favor,

y luego es el actual Peifeng. .