¿Cómo limpiar y desinfectar la vajilla de segunda mano?

Los métodos de desinfección de la vajilla deben realizarse estrictamente de acuerdo con el orden de "eliminación de residuos, limpieza con detergente, enjuague con agua, desinfección y limpieza".

1. Método de limpieza: raspe la mayor parte de los residuos de comida y la suciedad de la superficie de la vajilla, coloque la vajilla usada en un recipiente, presione agua tibia, deje caer un poco de detergente y enjuague con agua limpia. después del cepillado.

Limpiar los utensilios de cocina es lo mismo que limpiar la vajilla. Coloque los utensilios de cocina usados ​​en agua, agregue un poco de jabón para platos y limpie el aceite y las manchas.

Si utilizas lavavajillas, sigue las instrucciones del dispositivo. Si hay muchos residuos de comida y suciedad en la superficie de la vajilla, también es necesario raspar la mayor parte de los residuos de comida y suciedad de la superficie de la vajilla y luego limpiarla.

2. Métodos de desinfección Los métodos de desinfección incluyen desinfección por ebullición, desinfección por vapor, desinfección por remojo, desinfección de gabinetes, etc.

(1) Esterilización con vapor hirviendo a más de 100 ℃ durante 10 minutos.

(2) La vajilla que no es resistente a altas temperaturas, especialmente los vasos de cerveza, explotará y se deformará cuando se exponga al calor. Pueden empaparse en desinfectantes como blanqueador en polvo, cloramina y permanganato de potasio. Al remojar, asegúrese de tener en cuenta que el líquido no debe pasar a través de la vajilla; la concentración del líquido debe cumplir con los requisitos especificados, como el polvo blanqueador con solución transparente 0,5; los pacientes con hepatitis deben usar una solución transparente con polvo blanqueador 3; el tiempo de remojo debe ser suficiente, generalmente de 15 a 30 minutos, enjuagar con agua limpia después del remojo, preferiblemente agua del grifo;

(3) La temperatura del agua para la desinfección del lavavajillas generalmente se controla a 85 °C y el lavado y la desinfección duran más de 40 segundos.

Después de la desinfección química, se debe enjuagar la vajilla con agua limpia para eliminar los residuos de desinfectante en la superficie. Si desea elegir un desinfectante no tóxico y sin residuos, puede probar el líquido antibacteriano y la fórmula ligeramente ácida de Li Keshi, que puede volver rápidamente al agua después de su acción, sin generar fuentes secundarias de contaminación, y es saludable y respetuoso con el medio ambiente.

3. Método de limpieza Después de la desinfección, la vajilla debe filtrarse o secarse de forma natural y colocarse rápidamente en un gabinete (sala) de lavado de vajilla cerrado especial para su almacenamiento.