¿Es realmente buena para la salud una dieta baja en sal?

Todos sabemos que la sal es el condimento más importante a la hora de cocinar. Influido por los hábitos culinarios chinos, prefiero comer alimentos con sabores fuertes. A muchas personas les gusta añadir más sal al cocinar para mejorar el sabor de los alimentos. Pero ahora sabemos que comer demasiada sal puede perjudicar la salud y sobrecargar los vasos sanguíneos. Mucha gente empezó a buscar alimentos bajos en sal. Para mantener la presión arterial y perder peso, algunas personas no comen mucha sal todos los días y cocinan siempre con agua. Pero, de hecho, los alimentos bajos en sal a largo plazo no son tan saludables.

1. Una dieta baja en sal no es buena para la salud. Si comemos muy poca sal y muy poco sodio todos los días, la actividad nerviosa del cuerpo se verá restringida y la circulación del agua en nuestro cuerpo también se ralentizará. La secreción de ácido gástrico también se reducirá considerablemente. Si no hay suficiente ácido en el estómago, se produce reflujo. Además, si comes muy poca sal y poco sodio, sudarás demasiado. Si sudas mucho, tu cuerpo perderá sal más rápido. En este momento se debe añadir la sal adecuada. Si sigue una dieta baja en sal, una ingesta insuficiente de sodio puede provocar desequilibrio electrolítico y náuseas.

2. ¿Qué es una dieta baja en sal? Una dieta baja en sal significa que las personas no deben consumir más de 2 gramos de sal al día, o la cantidad de salsa de soja no debe exceder los 10 ml. En términos simples, significa agregar menos sal y menos condimentos al cocinar. La sal grande es la fuente más importante de nuestro apetito por el sodio y todavía tenemos que comer sal. Pero debemos prestar atención al principio de moderación en la alimentación. Comas lo que comas, lo mejor es comerlo con moderación. Tanto comer demasiado como muy poco es malo para la salud. Incluye sal. De hecho, según la dieta actual, mientras la presión arterial sea normal y el cuerpo esté en un estado muy saludable, no es necesario comer menos sal deliberadamente.

En resumen, cuanta más sal se ingiere, más rápido aumenta la presión arterial, por lo que la ingesta de sal está estrechamente relacionada con la presión arterial. Reducir el consumo de sal reducirá significativamente su presión arterial. Pero si su presión arterial es relativamente alta, debe seguir controlando su consumo de sal y consumir menos sal en sus alimentos, pero no demasiado. Consuma 6 gramos de sal todos los días. Para prevenir la deficiencia de sodio en el organismo, que repercute en la salud.