Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - ¿Por qué el precio de los cerdos cayó tan rápido este año? Las razones de la fuerte caída de los precios del cerdo: En primer lugar, los consumidores tienen demanda de consumo pero carecen de poder adquisitivo. Eliminando todos los factores, cuando se les pregunta si quieren comer carne de cerdo, cebollas verdes, albóndigas, carne de cerdo estofada o manitas de cerdo con sabor a soja, creo que muchas personas dirán "deben comer carne en tres comidas al día". Hay un gran interés por la carne de cerdo. La demanda sigue siendo enorme. Sin embargo, bajo la influencia de la sociedad, parece que hemos presionado el "botón de pausa" en nuestra vida previamente apresurada, y todos prestan más atención a la salud que antes. Al mismo tiempo, debido al impacto de quedarse en casa durante un período de tiempo, las billeteras de los consumidores no han podido llegar a fin de mes y en el pasado están fuera de temporada para el consumo de carne de cerdo. Razones de la caída del precio del cerdo. No hay días festivos que valga la pena celebrar. Aunque el precio de la carne de cerdo ha bajado, sigue siendo alto. La mayoría de la gente todavía se está apretando el cinturón y reduciendo significativamente su consumo de carne de cerdo. En segundo lugar, los mataderos no tienen más remedio que reducir los precios. Las empresas de mataderos también son empresas cuyo objetivo es obtener beneficios. La carne de cerdo sacrificada en los mataderos no se vende bien debido a la influencia de los consumidores. Para su circulación, es imposible conservarlo refrigerado, lo que requiere más gastos. Por lo tanto, para maximizar las ganancias, los precios de la carne de cerdo se reducen y promueven una y otra vez. El lento precio de los cerdos vivos, junto con la reciente y pronunciada caída de los precios de los cerdos, ha provocado que algunos granjeros entren en pánico en medio de la caída y hayan intensificado sus esfuerzos para vender cerdos, lo que ha resultado en una concentración excesiva de cerdos grandes en el mercado. Cuantas más fuentes de cerdos haya, más fácil será comprarlos. Cada vez más mataderos están bajando los precios y los recortes de precios son cada vez más frecuentes. Es natural que los cerdos bajen. En la actualidad, no se recomienda que los criadores de cerdos "presionen el corral". Los cerdos de peso estándar se pueden suprimir ligeramente, pero es mejor no retrasar demasiado el ciclo, porque la probabilidad de que los cerdos estándar se recuperen es mayor que la de caída. La tendencia posterior del mercado es aceptable, pero no se deben suprimir ciegamente los toros y los cerdos. En un contexto sin plagas, todos los aspectos del manejo de las granjas porcinas corren mayor riesgo en las estaciones cálidas. Se recomienda que los criadores de cerdos puedan organizar cercas y sacrificios de manera razonable de acuerdo con sus propias granjas de cerdos para maximizar la eficiencia de la cría de cerdos. ¿Por qué siguen cayendo los precios de la carne de cerdo? Las fluctuaciones de los precios de los cerdos vivos son obviamente cíclicas, desde el punto más bajo hasta el punto más alto y luego nuevamente al punto más bajo, el ciclo dura entre tres y cinco años. Ahora la capacidad de producción porcina se ha restablecido por completo. La oferta actual del mercado muestra una tendencia a la baja tanto en volumen como en precio. El "ciclo porcino" es una manifestación del ajuste de la asignación de recursos en la industria porcina con los precios. En la actualidad, este "ciclo porcino" continúa y el precio de los cerdos vivos no ha tocado fondo. Hoy en día, los criadores de cerdos rurales adoptan conceptos de gestión modernos. Trabajan por cuenta propia y venden su propia carne sin intermediarios. Incluso si el precio toca fondo, solo ganarán más o menos, no perderán dinero. Con la modernización de la cría, el costo de criar cerdos ha disminuido y los días en que los granjeros perdían dinero han quedado atrás para siempre. Luego, mientras no se rindan, ganar dinero es inevitable. Perseguir ciegamente ganancias especulativas es simplemente accidental. Se avecinan recortes en los precios de la carne de cerdo, y en algunas zonas los precios caen casi un 30%. ¿Cuál es la razón? La razón es que la oferta supera la demanda en el mercado. El valor de cualquier mercancía lo determina el mercado. Cuando la oferta y la demanda cambian, el valor cambia. Después de todo, la carne de cerdo es un producto muy común. 1. Una de las razones de la reducción del precio de la carne de cerdo es la disminución de la capacidad de consumo del mercado después de la Fiesta de Primavera. Como fiesta tradicional importante, la Fiesta de la Primavera tiene la ventaja de permitir que todos descansen y se reúnan, pero también tiene la desventaja de consumir el dinero de todos. Después de un período de celebración así, es muy normal que el mercado se debilite. Durante la Fiesta de la Primavera, todo el mundo debería gastar una determinada cantidad de dinero en regalos, reuniones, viajes y otras cosas, y luego volver al consumo racional. En este caso, el ahorro y la planificación son obviamente hábitos de consumo en esta etapa, y es este hábito de consumo el que ha provocado la disminución de la oferta y la demanda de carne de cerdo en el mercado. 2. La segunda razón de la reducción del precio de la carne de cerdo: la expansión de la industria porcina ha provocado una disminución de los precios de la carne de cerdo. Durante el aumento a largo plazo de la carne de cerdo en la etapa inicial, algunos nuevos agricultores fueron guiados para unirse y los agricultores originales se ampliaron, mejorando así la capacidad de oferta de carne de cerdo. La gran afluencia de carne de cerdo al mercado dificulta que los precios de la carne de cerdo vuelvan a subir y luego, a medida que la oferta y la demanda sigan cambiando, los precios de la carne de cerdo seguirán cambiando, que es una de las razones más importantes de la caída de los precios de la carne de cerdo. 3. La tercera razón de la reducción del precio de la carne de cerdo: la liberación de carne de reserva también provocó una caída de los precios de la carne de cerdo. El precio de la carne de cerdo ha aumentado en las primeras etapas, lo que resulta inaceptable para muchos consumidores de clase trabajadora. Para cambiar la relación de oferta y demanda en este mercado, los departamentos pertinentes también han desarrollado vigorosamente el mercado de carne de reserva. El objetivo de la liberación de estas carnes de reserva es regular el precio de mercado de la carne de cerdo. Conclusión: La contracción del mercado de consumo y la expansión del mercado de oferta han provocado una rápida disminución de la digestibilidad de la carne de cerdo en el mercado y una caída natural de los precios. Con base en la relación de oferta y demanda existente, se estima que los precios no aumentarán durante un período de tiempo. ¿Por qué se reduce ahora el precio de la carne de cerdo? ¿Por qué? En primer lugar, el consumo estacional fuera de temporada provoca una disminución de la demanda. La primera mitad del año suele ser un período en el que el consumo de carne de cerdo pasa de fuerte a débil. El continuo debilitamiento del consumo reducirá aún más los precios de la carne de cerdo. Además, el aumento del volumen de sacrificio también ha aliviado en cierta medida la escasez de oferta de carne de cerdo.