Recetas e ingredientes para huevos especiados

La receta y los ingredientes de los huevos especiados son los siguientes:

Ingredientes: 10 huevos.

Accesorios: 3g de sal, 30ml de salsa de soja, cantidad adecuada de jengibre, 1 anís estrellado, 3g de pimienta en grano, 15ml de vino de cocción, cantidad adecuada de azúcar.

1. Lavar primero los huevos.

2. Ponlo en la olla y añade suficiente agua.

3. Llevar a ebullición a fuego alto, subir a fuego medio y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

4. Sacar los huevos duros.

5. Añade agua a la olla y añade las rodajas de jengibre.

6. Añade la pimienta, el anís estrellado, la salsa de soja, el vino de cocción, el azúcar y la sal.

7. Añade los huevos y rómpelos con el dorso de una cuchara para que sepan mejor.

8. Llevar a ebullición, luego reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.

9. Presta atención a que la sopa quede espesa.

10. Déjalo enfriar, tápalo bien y guárdalo en el frigorífico de 3 a 5 días. Los huevos duros también se pueden comer calientes, pero es mejor dejarlos por un día.