¿Qué es la acuicultura marina?

La acuicultura marina es una industria emergente en la pesca marina y su desarrollo depende del avance de la tecnología de cultivo de recursos biológicos marinos. No existe una definición clara de acuicultura y tecnología de reproducción en el país y en el extranjero, pero en general incluye la acuicultura y los recursos de reproducción. El mejoramiento se refiere a actividades de producción que se llevan a cabo enteramente bajo gestión humana desde el vivero hasta el cultivo y la cosecha; la proliferación se refiere a actividades que aumentan los recursos a través de medidas artificiales, como la liberación de plántulas, la construcción de arrecifes artificiales y la transformación del entorno pesquero. La tecnología de la acuicultura en agua de mar incluye tecnologías de ingeniería acuícola como plántulas, piensos, prevención de enfermedades y modificación del entorno pesquero. La tecnología de maricultura de mi país está en constante desarrollo y algunas áreas también están avanzadas. Por ejemplo, el éxito de las plántulas de algas marinas y la tecnología de reproducción artificial en el decenio de 1950 condujeron al rápido desarrollo de la industria de cría de algas marinas de norte a sur, con un aumento de la producción por unidad de superficie y un nivel teórico y técnico de cría de algas marinas que asumió un papel destacado. posición en el mundo. En la década de 1960, se logró un gran avance en la tecnología de las plántulas de algas. En la década de 1970, la tecnología del cultivo de mejillones logró un gran avance y formó una industria agrícola a gran escala. En la década de 1980, la tecnología de cría intensiva de camarón tuvo éxito y surgió un auge del cultivo de camarón en las zonas costeras de China. Después de que la cría artificial y la tecnología de cría de vieiras y abulones tuvieron éxito, la fiebre de las vieiras y la fiebre del abulón surgieron en Liaoning, Shandong y otras provincias. En la actualidad, ha surgido un nuevo aumento en la cría de peces en jaulas en Guangdong, Fujian y otros lugares. Sin embargo, sus tecnologías y métodos en la selección y mejora de especies cultivadas, la propagación masiva y el cultivo de alevines, el desarrollo de piensos compuestos y el procesamiento de productos de mariscos van a la zaga de los de Japón, Estados Unidos, la Unión Soviética y otros países. restricciones.

Los cultivos marinos se pueden dividir en algas, mariscos, crustáceos, peces y gusanos marinos adultos según la clasificación de especies. Entre ellos, el cultivo de algas y mariscos tiene una larga historia y muchas tecnologías maduras. La tecnología de cultivo de camarones y cangrejos entre los crustáceos también se está desarrollando rápidamente. El progreso de la tecnología de piscicultura es relativamente lento y sólo unas pocas especies han logrado la cría a gran escala. El desarrollo de la tecnología de acuicultura marina de China se puede considerar desde tres niveles:

(1) Promover tecnologías maduras y aplicables en diversas formas, mejorar el nivel de tecnología de cría de las personas, ampliar las áreas de alto rendimiento y mejorar la calidad y Calidad de las variedades cultivadas. Rendimiento. Estos incluyen: ① Promover los resultados de la investigación científica de las instituciones de investigación científica de nuestro país; (2) Introducir excelentes variedades extranjeras y tecnologías de mejoramiento avanzadas; (3) Promover la experiencia de mejoramiento de alto rendimiento a gran escala que surge de las masas;

(2) Organizar fuerzas científicas y tecnológicas para abordar problemas clave, superar la eliminación de semillas de algunos tesoros, mariscos y peces comerciales, resolver el problema de la hibernación de langostinos y reproductores, y resolver el problema de serialización de piensos compuestos, especialmente la fórmula de piensos particulados y tecnología de procesamiento, e investigación sobre piensos biológicos básicos y cuestiones de prevención y control de enfermedades de peces y camarones. Este es un problema científico y tecnológico que se encuentra en la práctica de la acuicultura marina en mi país. Si estos problemas se resuelven efectivamente, la industria de la acuicultura marina de China puede alcanzar un nuevo nivel. Este es también el principal campo de batalla de la tecnología de maricultura de China.

(3) Desarrollar nuevas áreas de importancia. A juzgar por las tendencias de desarrollo de la tecnología de la maricultura en el país y en el extranjero, algunas áreas que están siendo objeto de investigación y pruebas son de gran importancia, y nuestro país debe organizar esfuerzos para realizar un seguimiento adecuado. Por ejemplo: ① El uso de la bioingeniería para mejorar y seleccionar variedades que crezcan rápidamente, tengan una fuerte resistencia a las enfermedades, altas tasas de conversión alimenticia y puedan cultivarse intensivamente puede conducir a un gran desarrollo de la industria de la acuicultura marina. Actualmente, Japón ha utilizado la bioingeniería para cultivar variedades de trucha arcoíris que desovan dos veces al año, así como variedades excelentes como algas y erizos de mar. Los investigadores chinos están utilizando la bioingeniería para estudiar el cultivo exclusivamente femenino de algunas variedades, con la esperanza de mejorar la calidad y el rendimiento. ② La posibilidad de grandes avances en el cultivo de microalgas. Científicos de Alemania Occidental han cultivado un alga con un período de crecimiento de sólo dos días y su contenido de proteínas llega al 55%. Esta alga que crece en una hectárea de agua puede producir 20 toneladas de proteína bruta, lo que equivale a la proteína bruta de la soja producida en 40 hectáreas de tierra. La Unión Soviética, Estados Unidos, Japón y otros países también conceden gran importancia al cultivo de algas. (3) La reproducción de abundantes insectos en el océano también tiene perspectivas considerables. Las lombrices de tierra recolectadas se pueden utilizar como alimento para organismos de acuicultura, así como para producir alimentos ricos en proteínas y extraer medicamentos. Se prevé que la tecnología de cultivo intensivo de Artemia marina madurará en la década de 1990. Para entonces, el ciclo de reproducción de Artemia será de dos semanas y la biomasa de un metro cúbico de estanque alcanzará los 25 kilogramos.

Materiales de referencia:

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