¿Cómo cocinar el pastel al vapor hoy?
Ingredientes
Ingredientes principales
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Arroz glutinoso morado 400 gramos
Complementos
Cacahuetes
50g
Azufaifo
50g
Cómo hacer pastel de arroz al vapor
1.
Lavar el arroz glutinoso morado y los cacahuetes y dejarlos en remojo a temperatura ambiente durante al menos una hora. Las antocianinas del arroz glutinoso morado se disuelven durante el proceso de remojo, por lo que es normal que el agua se torne morada. Debido a que el arroz glutinoso morado es rico en antocianinas, no se debe desperdiciar el agua de remojo.
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2.
Lava los dátiles rojos con agua tibia. Puedes quitarles el corazón o usarlos enteros. dátiles rojos enteros. Si cree que el contenido de agua de los dátiles rojos es bajo, puede remojarlos con anticipación. Coloque los cacahuetes procesados y los dátiles rojos en el recipiente humeante.
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3.
Agrega arroz glutinoso morado remojado y maní. Si te gustan los dulces, puedes agregar una capa de color marrón. Azúcar Creo que como demasiados dulces durante el Año Nuevo chino, así que no agrego azúcar moreno, pero agrego más dátiles rojos.
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4.
Coloque el arroz glutinoso morado y los dátiles rojos en secuencia, compáctelos con una cuchara y vierta. El agua para remojar el arroz glutinoso morado es hora de ponerlo en la vaporera. Deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y continúe cocinando al vapor durante aproximadamente media hora. Utilice palillos para pincharlo. Si se siente ceroso al tacto, significa que está cocido. También puedes meterlo en la olla a presión eléctrica y pulsar el botón de vapor y el botón de salto.
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5.
Un tazón grande al vapor como este se puede comer durante tres o cuatro días. Se sentirá frío cuando esté. Lo comes más tarde. Puedes ponerlo en el microondas y calentarlo inmediatamente. El estilo de vida y los hábitos alimentarios pueden parecer cuestiones triviales, pero en realidad están estrechamente relacionados con la salud. No puedes insistir en hacer cosas sabiendo que son malas para tu salud. Al fin y al cabo, la salud es la base del ser humano. Desayuna algo todos los días y come sano, lo que te hará lucir cada vez mejor.
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Imagen del pastel de arroz al vapor terminado
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