¿Cuáles son las materias que las empresas comercializadoras dedicadas al negocio mayorista de productos para el cuidado de la salud no necesitan registrarse?
El período de conservación de los registros y comprobantes no será inferior a 6 meses después de la expiración de la vida útil del alimento; si no hay una vida útil clara, la vida útil no será inferior a 2 años. Los registros y comprobantes de productos agrícolas comestibles se conservarán durante no menos de 6 meses.
Los operadores de venta de alimentos que implementan cadenas de franquicias y distribución unificada pueden solicitar las licencias pertinentes y la inspección y presentación de boletos desde la sede central, cada cadena vendedora puede utilizar el "libro mayor electrónico" emitido por la sede, el certificado y el boleto; solicitud de comprobante y distribución unificada La lista reemplaza el archivo de solicitud de certificado y el registro de inspección de compra.
Las empresas del sector alimentario deben establecer un sistema de inspección y registro de compras de alimentos para registrar verazmente el nombre, las especificaciones, la cantidad, el número de lote de producción, la vida útil, el nombre del proveedor y la información de contacto, la fecha de compra, etc. del alimento. .
Los registros de inspección de entrada de alimentos deben ser verdaderos y conservarse durante al menos dos años.
Para las empresas de alimentos que implementan un modelo comercial de distribución unificado, la sede corporativa puede inspeccionar de manera uniforme las licencias de los proveedores y los documentos de calificación de alimentos, y mantener registros de inspección de compras de alimentos.
Base Legal
Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China
Artículo 86 Las agencias de inspección de alimentos y el personal de inspección son responsables del trabajo de inspección de alimentos. El informe de inspección de alimentos deberá llevar el sello oficial de la agencia de inspección de alimentos y estar firmado o sellado por el inspector. Las agencias de inspección de alimentos y los inspectores son responsables de los informes de inspección de alimentos emitidos.
Artículo 87 El departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria del gobierno popular a nivel de condado o superior realizará inspecciones de muestreo regulares o irregulares de los alimentos y publicará los resultados de la inspección de acuerdo con las regulaciones pertinentes. exentado. Al realizar una inspección por muestreo, se comprarán muestras, se encomendará la realización de la inspección a agencias de inspección de alimentos que cumplan con las disposiciones de esta Ley y no se cobrarán las tasas de inspección correspondientes ni otros derechos a los productores y comerciantes de alimentos; .