Eficacia, funciones y métodos de consumo del aceite de lino
En las regiones occidentales, el lino llegó a China a través de la Ruta de la Seda. En los viejos tiempos, se plantaba principalmente en las zonas de Xiongnu donde se reunían los "bárbaros", de ahí el nombre. La linaza es un cultivo oleaginoso tradicional en China. El lino se puede dividir en lino para aceite, lino para fibra de aceite y lino para fibra. La linaza para aceite se produce principalmente en la llanura Songnen de las montañas Changbai de China, la provincia de Heilongjiang, Mongolia Interior, las montañas Liupan de Ningxia y Zhangbei en la cuenca de Zhangjiakou. Mongolia Interior es la zona con mayor distribución de pastizales
En el noreste se planta una pequeña cantidad. Aunque el lino tiene la costumbre de tolerar la esterilidad, como el lino para el petróleo, son indispensables tres condiciones: "clima fresco, suelo fértil y suficiente luz solar". Después de miles de años de cultivo y plantación por parte de la población local, se ha descubierto que el entorno ecológico natural de Xi, con una diferencia equilibrada de temperatura entre el día y la noche, un suelo fértil y suficiente luz solar, es el más adecuado para cultivar plantas especiales. Cultivos oleaginosos como el lino. Pertenece a la zona nacional libre de contaminación industrial y se produce en Xinjiang, Gansu y el oeste de Mongolia Interior en el noroeste.
El contenido de aceite del aceite de linaza es superior a 56, el contenido de ácido α-linolénico es mucho mayor que el de otras áreas de cultivo y la actividad del aceite de linaza también es la más alta. En Xinjiang, Gansu, Ningxia, Mongolia Interior, Shanxi y otros lugares, también se le llama localmente aceite de linaza. Fue introducido principalmente en China por Zhang Qian desde el Medio Oriente durante la dinastía Han. El aceite de linaza prensado en frío es rico en ácido alfa-linolénico y es la forma más eficaz de complementar el ácido linolénico.
Los hombres de mediana edad están sobrecargados de trabajo si no prestan atención al cuidado diario de la salud, incluido el trabajo y el descanso anormales, la dieta desequilibrada y la falta de ejercicio regular, como sobregirar constantemente su salud e incluso perderla. inmunidad, las enfermedades pronto se desarrollarán una tras otra.
Y cuando apareció, se equiparó con muchas enfermedades de la civilización moderna, como el síndrome de brecha generacional y las tres euforias. Según las investigaciones, la ingesta moderada de linaza puede prevenir muchas enfermedades de la civilización y lograr efectos antienvejecimiento.
El aceite de linaza es un aceite de pescado saludable que puede prevenir el envejecimiento.
Camp
Los nutricionistas dijeron que el aceite de linaza se conoce como "aceite de pescado saludable". Al igual que el aceite de pescado, es rico en ácidos grasos insaturados omega-3 y es un ácido graso insaturado esencial. para el cuerpo humano. Los ácidos grasos pueden proteger el corazón y ayudar a reducir la oclusión de los vasos sanguíneos.
Y el riesgo de aterosclerosis. Además, la linaza también es rica en lignanos (lignanos), un fitoestrógeno suave y un buen antioxidante que también puede prevenir el envejecimiento del organismo. La linaza
También es rica en fibra, lo que ayuda a mejorar el estreñimiento y a mantener la salud intestinal.
El consumo correcto de aceite de linaza puede inhibir el cáncer de próstata
Además, el Centro Médico de la Universidad de Duke ha publicado un informe que afirma que añadir linaza a la dieta de pacientes con cáncer de próstata puede retrasar eficazmente el cáncer de próstata. células de proliferación. Además, un estudio publicado en el European Journal of Cancer Prevention también mencionó que si las mujeres consumen altos niveles de lignanos, el riesgo de cáncer de mama se puede reducir en aproximadamente un 58%.
Complementar con aceite de linaza para proteger articulaciones y ojos.
La suplementación diaria con aceite de linaza o aceite de pescado también puede lubricar huesos y articulaciones y protegerlas. También es adecuado que personas con ojos secos tomen linaza para mejorarlo. Los estudios también han encontrado que la linaza también puede eliminar sustancias nocivas de la sangre, mejorar la concentración y la memoria y mejorar los síntomas de la menopausia.
1. El aceite de linaza tiene un punto de humo bajo, solo 107 ℃, y se prensa a baja temperatura utilizando tecnología profesional. No es apto para freír y cocinar a altas temperaturas, y se debe evitar al máximo el calentamiento a la hora de comer para mantener los nutrientes activos.
2. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda que una persona promedio consuma entre 2 y 4 cucharadas de semillas de lino molidas todos los días para obtener suficiente valor nutricional y reducir el azúcar en la sangre y la presión arterial.
3. Añade semillas de lino a las bebidas del desayuno, incluida la leche, la leche de soja o el yogur.
4. Las semillas de lino no son resistentes al calor y son aptas para platos fríos, incluidas las ensaladas mixtas de lechugas.
5. Añade semillas de lino a la masa de harina para hacer pan o muffins con semillas de lino, lo que puede aumentar el aroma y el sabor.
6. La linaza es inestable y necesita refrigeración. El frasco debe consumirse lo antes posible después de abrirlo. Al servir, tapa la botella y colócala en el frigorífico.