¿Cómo hacer bolitas de gambas como alimento complementario para bebés de nueve meses? ¿Cómo hacer bolitas de gambas como alimento complementario para bebés de nueve meses?

1. Ingredientes: 12 gambas de río frescas, 200g de tofu, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de ajo, 1 clara de huevo.

2. Lavar el tofu y cortarlo en trozos pequeños.

3. Picar los camarones frescos en camarones picados, agregar una pequeña cantidad de sal, esencia de pollo, una clara de huevo y batir en una dirección hasta que estén ligeramente hinchados.

4. Picar la cebolla y el ajo.

5. Hierva 2 tazones de agua en la olla, luego use una cuchara pequeña para colocar la pasta de camarones en la olla y cocine a fuego lento.

6. Retirar las bolitas de gambas y reservar.

7. No deseches el agua utilizada para cocinar las bolitas de gambas.

8. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.

9. Añade el tofu y sofríe ligeramente.

10. Echar el agua de cocción de las bolitas de gambas en la olla y llevar a ebullición.

11. Vierte las bolitas de camarón y sazona con sal y esencia de pollo.