¿Cómo hacer bizcocho con huevo en polvo?

La proporción que hice es aproximadamente: 150 g de harina, 150 g de azúcar, 100 g de mantequilla, 50 ml de leche, 3 huevos, ¡para hacer un pastel de 6 pulgadas!

Ingredientes principales: huevos

Azúcar

Harina

Herramientas necesarias: horno

Pasos de elaboración

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Paso 1:

Ingredientes:

3 huevos enteros, azúcar fina,

5 gramos

70 gramos de harina baja en gluten (54 gramos de harina para todo uso, 16 gramos de maicena, si no tienes harina baja en gluten, puedes) 8 gramos de leche en polvo.

Agua 10g 20g aceite vegetal

Paso 2: Añadir los huevos enteros al azúcar fino y batir bien a velocidad alta, luego batir a velocidad baja.

Paso 3: Espolvoree el polvo dos o tres veces, revuelva suavemente con una batidora de mano, luego deslice lentamente la mezcla de agua y aceite vegetal a lo largo del borde del recipiente y revuelva uniformemente con una espátula (sea asegúrese de revolver uniformemente (no debe haber partículas de polvo).

Paso 4: Vierte la masa uniformemente mezclada en el molde, golpéala unas cuantas veces, luego métela al horno y hornéala a 180 grados durante unos 35 minutos (ajusta según el horno de cada persona).

Paso 5: Horno, microondas y arrocera.

Nada es inaceptable

Consejos:

Para aquellos que no tienen horno, microondas o arrocera, pueden cocinar al vapor en una olla normal. , que también es delicioso! La primera vez que lo hice lo cocí al vapor. (Este artículo es una reproducción de

Biblioteca Pinlue

/

, por favor indíquelo)