¿Qué es la sopa de verduras de los cinco elementos? ¿De qué sirve?
Cómo hacer Sopa de Verduras de los Cinco Elementos
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Lavar los cinco ingredientes, pelar el ñame y cortarlo en dados de cocción y remojar en agua, cortar el los espárragos en gajos, y quitar los champiñones. Quitar las impurezas de los tallos, pelar las zanahorias y cortarlas en trozos de hornillo, y cortar el maíz en trozos.
2 Poner un poco de aceite en la olla, cuando esté al 70% caliente añadir las zanahorias y sofreír. Pasados los dos minutos, añadir el maíz, sofreír un poco y añadir agua.
3 Pasar los ingredientes en 2 a una cazuela, preferiblemente una cazuela, añadir los champiñones y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
4 Añade el ñame y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
5 Añade los espárragos y cocina a fuego lento durante 10 minutos. Añade la cantidad justa de sal y ya está listo para comer.
Características
Se trata de material puro. El ñame, los espárragos, los champiñones, la zanahoria y el maíz utilizados se clasifican según el orden de oro (blanco), madera (verde) y agua. (negro) y fuego (rojo), tierra (amarillo) y principios de los cinco elementos. Y estas cinco materias primas son todas alcalinas. Beber esta Sopa de los Cinco Elementos con regularidad ayuda a crear un ambiente alcalino en el cuerpo, combate el cáncer y fortalece el organismo. Este plato utiliza el método de cocción más simple, básicamente conserva la nutrición de las verduras, y la combinación de colores también es muy hermosa, e incluso los niños pueden beberlo.
Consejos
1. El ñame debe estar entumecido, de lo contrario no quedará blando al guisarlo.
2.Si quieres que la seta suelte más sabor, puedes cortarla en varios pétalos y meterlos.
3. Las zanahorias se deben freír primero, para que los nutrientes del interior salgan más fácilmente que al guisarlas directamente y no queden olores medicinales.
4. Los ñames son fáciles de ablandar, así que ponlos más tarde.
De entre estos materiales, el espárrago es el más fácil de madurar, por lo que conviene colocarlo a más tardar para mantener un buen color.
6. No cocines la sal por mucho tiempo, solo ponla antes de cocinar.