¿Se puede utilizar harina de arroz glutinoso para hacer pasteles sin harina para pasteles? ¿Se puede utilizar harina de arroz glutinoso para hacer pasteles sin harina para pasteles?
1. No se necesita harina baja en gluten para hacer pasteles y en su lugar no se puede utilizar harina de arroz glutinoso;
2. bolas de arroz, tortas de arroz y otros alimentos, mientras que se usa harina. El sabor será más duro al hacer, lo cual es muy adecuado para hacer tartas, bizcochos, repostería, etc. Si utiliza harina de arroz glutinoso para prepararlos, es posible que el sabor del producto final no sea el ideal.
3.Si quieres freír alimentos, la harina baja en gluten también se puede sustituir por harina de arroz glutinoso, pero los alimentos fritos con harina de arroz glutinoso suelen quedar más suaves y menos crujientes que los fritos con harina, pero si. No hay harina baja en gluten, también puedes probarla.