Hoy comí repollo en escabeche picante y sangre de pato asada con arroz.
Hoy tenemos sangre de pato estofada picante con chucrut para acompañar arroz
Ingredientes: sangre de pato, chucrut en escabeche, pimientos verdes y rojos, jengibre y ajo, mijo picante
Condimentos: salsa de soja ahumada cruda, salsa de ostras, vino para cocinar, pimienta, sal, pasta de frijoles rojos
Método:
1 Prepare sangre de pato, chiles verdes y rojos, repollo encurtido en polvo, jengibre rallado, ajo en polvo y mijo Picante
2 Calentar el aceite en una olla, sofreír el chucrut y los ingredientes hasta que estén fragantes.
3. agua y llevar a ebullición
4: Media cucharada de salsa de ostras, media cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja light, pimienta y un poco de sal al gusto
5. Agregue sangre de pato y deje hervir
6. Agregue media cucharada de pasta de frijoles rojos y revuelva uniformemente, cocine a fuego lento durante 12-15 minutos
7.
8. Colocar y servir
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