Hoy comí repollo en escabeche picante y sangre de pato asada con arroz.

Hoy tenemos sangre de pato estofada picante con chucrut para acompañar arroz

Ingredientes: sangre de pato, chucrut en escabeche, pimientos verdes y rojos, jengibre y ajo, mijo picante

Condimentos: salsa de soja ahumada cruda, salsa de ostras, vino para cocinar, pimienta, sal, pasta de frijoles rojos

Método:

1 Prepare sangre de pato, chiles verdes y rojos, repollo encurtido en polvo, jengibre rallado, ajo en polvo y mijo Picante

2 Calentar el aceite en una olla, sofreír el chucrut y los ingredientes hasta que estén fragantes.

3. agua y llevar a ebullición

4: Media cucharada de salsa de ostras, media cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja light, pimienta y un poco de sal al gusto

5. Agregue sangre de pato y deje hervir

6. Agregue media cucharada de pasta de frijoles rojos y revuelva uniformemente, cocine a fuego lento durante 12-15 minutos

7.

8. Colocar y servir