¿Qué platos chinos pueden convertirse en el "vapor" de la cocina?
Cómo hacer huevos al vapor presenta en detalle la cocina y sus funciones: recetas caseras, platos privados, sabor: tecnología de fragancias: materiales de producción de huevos al vapor: ingredientes principales: huevos, tres condimentos: una cucharadita de sal de café, dos cebolletas, dos cucharadita de aceite, dos cucharaditas de salsa de ostras, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco cocidas. Te enseñaré a hacer huevos al vapor. ¿Cómo hacer deliciosos los huevos al vapor? Agrega una cucharadita de sal de café a tres docenas de huevos y revuelve bien. Aproximadamente uno o dos trozos de carne magra picada. Si te gusta agregar cebollino, puedes usar dos cebolletas picadas, dos cucharaditas de aceite (solo se necesita una cucharadita para derretir la manteca), dos cucharadas de salsa de ostras y una cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco cocidas. 1. Poner aceite al fuego y calentar hasta que esté 60% caliente. Vierta la carne picada, agregue la cantidad adecuada de sal y sofría hasta que esté cocida. Agregue la salsa de ostras y las cebollas verdes picadas (yo no agregué cebollas verdes) y saltee hasta que estén fragantes. Colóquelo en un tazón pequeño y reserve. 2. Coloque una rejilla para cocinar al vapor en la olla, agregue agua y deje hervir. Mezcle el líquido del huevo con agua purificada caliente a 50 grados y aceite en el Rigaillaud, colóquelo en la rejilla para cocinar al vapor y cocine al vapor a fuego medio. 3. Cuando cocine al vapor durante unos cuatro minutos, abra la tapa y déjelo reposar durante diez segundos, luego cierre la tapa y continúe cocinando al vapor. 4. Cuando cocine al vapor durante unos tres minutos, inserte palillos de bambú en los huevos en el centro del tazón para verificar. Si todavía está demasiado fino, cubra la tapa y cocine al vapor durante más de un minuto antes de volver a comprobarlo, hasta que los huevos en el fondo del recipiente se solidifiquen al mismo nivel que la superficie de los huevos. 5. Sacar el bol, esparcir la carne picada sobre la superficie del huevo, espolvorear con semillas de sésamo blanco y servir. Se presenta en detalle la receta de albóndigas de ternera y rábano al vapor, la cocina y sus efectos: alimento básico de alta calidad, recetas nutritivas y saludables, recetas apetitosas y tonificantes para el bazo, recetas anticancerígenas y anticancerígenas. Proceso original: albóndigas de rábano y ternera al vapor Ingredientes: Ingredientes: 600 g de harina de trigo, 600 g de rábano blanco, ternera (grasa y fina) 300 g de condimento: 50 g de cebolla verde, 10 g de jengibre, 10 g de sal. Te enseñaré cómo hacer albóndigas de rábano y carne al vapor, cómo hacer deliciosas albóndigas de rábano y carne al vapor 1. Lavar la cebolla y el jengibre, cortarlos en polvo y reservar; lavar el rábano, desmenuzarlo, cocinar hasta que esté maduro entre un 70 y un 80%, retirar y picar, exprimir el agua, lavar la carne, cortarlo en polvo y reservar; . 2. Calentar la manteca en la olla, agregar la carne picada, sofreír hasta que esté cocida aproximadamente al 70%, retirar del fuego, hacer caldo de huesos, agregar el rábano rallado, la masa, la cebolla verde picada, el jengibre picado, la sal y el sésamo. aceite, mezclar bien para obtener el relleno. 3. Use un 70% de agua hirviendo para cocinar la harina en forma de copo de nieve, déjela enfriar, luego vierta un 30% de agua fría, amásela hasta obtener una masa y amase hasta formar una tira larga. Aplana la hoja, enróllala hasta formar una piel redonda, envuélvela con relleno y amásala hasta obtener una bola de masa en forma de media luna, que es el cuerpo de la bola de masa cocida al vapor. 4. Coloque las bolas de masa al vapor en el cajón y cocine al vapor con agua hirviendo durante unos 10 minutos, luego estarán listas para comer. Xiaopai - gramos de la fase alimentaria: rábano blanco: el rábano blanco no debe consumirse junto con ginseng y ginseng americano. La receta de carpa cruciana al vapor con harina de arroz presenta en detalle los platos y sus efectos: Receta para reponer la carencia de personas mayores, receta para tonificar el bazo y apetecer, receta para la desnutrición, receta para favorecer la lactancia, Sabor: Sabor pobre Proceso: Materiales para hacer carpa cruciana al vapor con harina de arroz: Ingredientes: 500 gramos de carpa cruciana, Accesorios: 60 g de harina de arroz glutinoso, 30 g de berros, condimentos: 25 g de grasa de pollo, 3 g de sal, 20 g de salsa de soja, 30 g de vino de cocina, 1 g de glutamato monosódico, 30 g de aceite vegetal , 10 g de aceite de sésamo, 25 g de vino de arroz, 15 g de cilantro Te enseño cómo hacer carpa cruciana al vapor con harina de arroz y una deliciosa harina de arroz 1. Después de sacrificar la carpa cruciana viva, quitarle las escamas y los órganos internos; 2. Lavar y marinar con sal refinada, vino de cocción y glutamato monosódico durante 10 minutos. 3. Cortar la grasa del pollo en guisantes 4. Picar los berros y mezclarlos con los picados; Mezcle bien la cebolla verde, la salsa de soja, el vino de arroz y la carpa cruciana en escabeche, luego agregue la harina de arroz glutinoso, el aceite vegetal y el aceite de sésamo y mezcle bien. 5. Coloque los ingredientes mezclados en un tazón y cocine al vapor en una jaula durante 20 minutos; minutos, sacarlo y darle la vuelta en el plato 6. Quitar las hojas viejas del cilantro y lavarlo, limpiarlo, cortarlo en trozos pequeños y espolvorearlo sobre el pescado. Consejos - Hábitos alimentarios: Carpa cruciana: La carpa cruciana no se debe comer con ajo, azúcar, mostaza, adenophora, miel, hígado de cerdo, pollo, faisán, venado, así como con la medicina tradicional china Ophiopogon japonicus y Magnolia officinalis. Evite beber té antes o después de comer pescado. La receta de costillas de cerdo al vapor con mijo introduce en detalle la cocina y eficacia: Receta para niños en edad preescolar Receta para la desnutrición para niños en edad escolar Receta para la anemia Receta para niños con desnutrición Sabor: Sabor tempeh Proceso: Costillas de cerdo al vapor con mijo Ingredientes: Ingredientes : Costillas (300g) Complementos: 150g de mijo, 30g de tempeh Condimentos: 25g de pasta de judías, 2g de pimienta de Sichuan en grano, 10g de jengibre, 10g de ajo (piel blanca) Lavar y remojar el mijo hasta que esté blando, y ponerlo. en un recipiente que contenga las costillas. 2. Agregue la pasta de frijoles, la pasta de frijoles negros y la pimienta a las costillas, luego agregue la sal, el glutamato monosódico y el pollo en polvo y mezcle bien. 3. Coloque en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante 50 minutos; Los snacks son incompatibles entre sí: mijo: evite comer mijo y almendras al mismo tiempo. La receta de anguila al vapor introduce en detalle la cocina y sus funciones: recetas tónicas y fortalecedoras, recetas para la anemia y recetas para la artritis. Sabor: sabor original Proceso: anguila al vapor Ingredientes: Ingrediente principal: 300 g de anguila, ingredientes auxiliares: 50 g de manteca de cerdo (sebo), 50 g de salchicha de jamón, condimento: 5 g de cebolla verde, 5 g de jengibre, 5 g de vino para cocinar, 3 gramos de sal, 2 gramos de MSG y 3 gramos de pimienta. Te enseñaré a hacer anguila al vapor.
Corte el sebo de cerdo en cubitos; 2. Coloque la anguila en un plato, agregue el sebo de cerdo cortado en cubitos, el jamón picado, las cebolletas, el jengibre, el vino de cocción, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta, cocine al vapor durante 20 minutos y retire las cebollas verdes y el jengibre. Guarniciones compatibles: Anguila de río: La anguila no se debe comer con vinagre y ginkgo. El método de cocinar berenjenas al vapor con salsa de soja y vinagre presenta en detalle la cocina y sus efectos: Fórmula para microondas para detener el sangrado y fórmula acondicionadora para retrasar el envejecimiento fórmula para tonificar el bazo y aperitivo Sabor: proceso ácido salado: Ingredientes para hacer berenjenas al vapor con. salsa de soja y vinagre: Ingredientes: 400 g de berenjena Condimento: 30 g de salsa de soja, 15 g de aceite de chile, 30 g de vinagre, 2 g de pimienta en polvo, 15 g de aceite de sésamo. 1 g de sal te enseña a hacer berenjenas al vapor con salsa de soja y vinagre, y a hacer deliciosas berenjenas al vapor con salsa de soja y vinagre. 1. Sacar los pedículos de berenjena, cortarlos en 8 partes iguales y remojarlos en agua con sal para quitarles la astringencia 2. Exprimir el agua, ponerlos en un recipiente hondo y taparlos a fuego alto durante 8 minutos; Colóquelos ordenadamente en un plato, vierta la salsa preparada (salsa de soja, aceite de chile, vinagre de arroz, pimienta en polvo, aceite de sésamo, sal refinada 4. Cubra con film transparente, enfríe en el refrigerador y sirva frío); plato.
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