¿Cuál es el proceso de aprendizaje de chef?
Si es una escuela, tendrás que invertir varios miles de yuanes en la etapa inicial, y lo que obtendrás de ella pueden ser guarniciones o lociones. o, a veces, incluso un nivel freático. (Las guarniciones se cortan y se mezclan, y las guarniciones se colocan entre las guarniciones y los salteados, más cerca de los salteados. La reacción debe ser rápida y el trabajo debe ser despiadado. El nivel freático es para el inferior. nivel de la cocina, matar pollos y peces y prestar atención a la higiene). Entonces, cuando sales de la escuela, generalmente puedes saltarte el nivel freático, pero la escuela se centra en la teoría y menos en la práctica. Cocinar no sería reconocido por los demás si se cocinara en un restaurante, porque la comida china no es como KFC. Todos tienen el mismo sabor, los mismos platos tienen el mismo sabor, los mismos platos tienen el mismo sabor, los mismos platos. tienen el mismo sabor, los mismos platos tienen el mismo sabor, los mismos platos tienen el mismo sabor, los mismos platos tienen el mismo sabor, el mismo plato tiene el mismo sabor, el mismo plato tiene el mismo sabor. Es el mismo sabor, el mismo plato, esta tienda lo hace así, aquella tienda lo hace así. Esto es muy común.
Ir directamente a un restaurante es duro, cansado, sucio y hay que sufrir. Porque eres un novato, pero aquí puedes aprender rápidamente los conocimientos básicos. Por supuesto, la teoría es indispensable, pero para la teoría también necesitas obtener un certificado. Básicamente, si no vas al extranjero, el certificado es inútil. ¿El chef utiliza un certificado para solicitar un trabajo?
Pero para un chef como yo, solo como profesión, tiene un salario y puede mantener a su familia. No es el tipo de persona rica. Después de aprender a ser chef, estudia. Abrirás un restaurante, de lo contrario no estudiarás.
Porque si eres profesional, primero que nada, trabajas muchas horas, nueve de la mañana, dos de la tarde, cinco de la tarde y nueve de la tarde. Por la noche, este es un horario muy normal para un chef después del trabajo, otros están trabajando o durmiendo, otros están de vacaciones y el chef ni siquiera debería pensar en eso. Problemas físicos al cocinar en la cocina. Debe haber al menos 40 grados por encima de los 40 grados para cocinar y hay mucho humo de aceite, por lo que definitivamente contraerás faringitis estreptocócica.
Como profesional. sueños, hay que tener en cuenta los problemas de salud en la cocina. p>
Como persona con sueños, no romperé tus sueños. Definitivamente tendrás innumerables sueños cuando regreses a casa como chef. ¿Pero hay que pensar en las frustraciones y los altibajos de ser chef...?