Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con salsa Beijing casera (cómo hacer carne de cerdo desmenuzada con salsa Beijing)

¿Cómo hacer carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing? Tutorial de cocina casera 1. Lavar el lomo de cerdo. 2. Lavar el vino de cocción, la fécula, la clara de huevo, un poco de aceite de cocina y un poco de sal. 3. Agregue el jengibre rallado, mezcle bien y deje marinar durante 20 minutos. 4. Acondiciona el jugo. 5. Corta 2 trozos de piel de tofu en partes iguales. 6. Sofreír las cebollas y los pepinos. 7.

La carne de cerdo desmenuzada con salsa pekinesa es un plato famoso y uno de los platos clásicos representativos de la cocina pekinesa. La carne de cerdo magra se utiliza como ingrediente principal durante la producción, complementada con salsa de fideos dulces, cebolla verde, jengibre y otros condimentos, y se cocina utilizando "salsa salteada", una de las seis técnicas de cocina únicas en el norte. Cuando el plato esté listo, quedará moderadamente salado y dulce, con un rico aroma a salsa y un sabor único.