Comida tradicional rusa
La cocina rusa goza de una larga historia y combina la esencia de las cocinas británica y francesa, y la serie de barbacoas es más atractiva. Los aperitivos incluyen salmón marinado, berenjenas con salsa de carne, etc., que se dice que son el sabor ruso más auténtico. Uno de los platos básicos son los "bollos de cordero al vapor", que los chinos pueden pensar que son comunes. Se parecen a las albóndigas de sopa de Tianjin, pero se puede saborear el jugo de cordero extremadamente espeso y delicioso en la boca.
La comida rusa es la más popular entre los chinos. La más familiar es el "rosbif con patatas". Tampoco se puede perder el famoso caviar. El caviar es el principal manjar de Rusia y su nivel de dignidad es incluso mayor que el del abulón en la comida china. El caviar se divide en dos tipos: caviar rojo y caviar negro. El negro se produce a partir de esturión y el rojo a partir de salmón. Y aún más preciado es el caviar negro. Si el abulón es el oro de la comida gourmet, entonces el caviar es el jade de la comida gourmet. Para evitar que la cocción a alta temperatura afecte su calidad, el caviar generalmente se come crudo. Cabe señalar especialmente que el caviar no se debe comer con complementos de olor fuerte.
No presentaré dos platos como borscht, etc.
Ensalada de mimosa: esta ensalada llamada "Mimosa" en realidad no está hecha de mimosa, sino de hierba, sino que utiliza arroz. como ingrediente principal, otros ingredientes incluyen atún, pimientos verdes, cebollas y, finalmente, se espolvorea una capa de aderezo especial para ensaladas y queso en polvo por fuera.
Pescado a la parrilla de Moscú: Existe una simple diferencia entre el pescado a la parrilla de Moscú y el pescado a la parrilla al estilo ruso. En los restaurantes de Moscú, es el auténtico pescado a la parrilla de Moscú. El pescado a la parrilla de Moscú utiliza lubina. Primero se fríe la lubina, luego se colocan champiñones cocidos, huevos y cebollas sobre la superficie de la lubina, finalmente se cubre con una capa de leche blanca y se espolvorea con un poco de queso. Al pescado asado al estilo ruso común se le añade un poco de salsa de tomate frita en mantequilla, que se mezcla con leche para revelar un color rosado.