¿Cómo se llaman las hojas que se utilizan para decorar platos fríos?

1. El perejil se cultiva ampliamente en las zonas costeras de China, Europa, América y Japón. El apio contiene grandes cantidades de hierro, vitamina A y vitamina C y es una verdura de hoja aromática y picante. Se utiliza mucho en la comida occidental como especia o como alimento crudo. Especialmente masticar algunas hojas de apio después de comer cebollas y ajo puede eliminar el olor en la boca.

2. El perejil, también conocido como perejil, perejil francés, cilantro, perejil, cilantro, perejil, es una planta herbácea bienal del género Parsley de la familia de las Umbelliferae. Las hojas tiernas son comestibles, como las verduras picantes. El jugo fresco de la raíz y el tallo se puede utilizar con fines medicinales. Origen de las zonas costeras de China. Asia occidental, la antigua Grecia y Roma comenzaron a utilizarlo ya en la era a.C. Se cultiva ampliamente en China y se utiliza principalmente en la industria alimentaria occidental. Es un condimento picante y una verdura decorativa indispensable en la comida occidental. Es apto para alimentos crudos y debe suministrarse durante todo el año.