La comida enlatada de los soldados japoneses de la Segunda Guerra Mundial todavía se puede comer. ¿Por qué no se rompió durante tanto tiempo?
Primero, la producción de latas militares japonesas era muy rigurosa.
De hecho, los requisitos de producción de todas las latas militares son superiores a los requisitos generales, porque nadie puede predecir cuánto durará la guerra. Por ello, además de esterilizar el alimento, el proceso de sellado debe ser más estricto para garantizar que no entre aire, es decir, que la lata esté en pleno vacío. Además, la piel exterior de las latas militares será más gruesa que la de las latas normales y no se dañará con la extrusión diaria.
En segundo lugar, la fórmula de los alimentos enlatados es más rica en aceite y sal.
De hecho, las latas militares no prestan mucha atención al sabor. Después de todo, se trata principalmente de reponer la fuerza física de los soldados en situaciones difíciles. Por lo tanto, las latas militares agregarán más aceite y sal que las latas comunes. Los alimentos con alto contenido de aceite y sal no se pudren fácilmente. Además, ya se utilizaban conservantes en las latas durante la Segunda Guerra Mundial. Entonces la vida útil es muy larga.
Por otro lado, la gente ahora tiene mucho miedo a los conservantes, por lo que a muchos alimentos no se les permite añadir demasiados conservantes. A la comida enlatada de la Segunda Guerra Mundial se le añadieron muchos conservantes, por lo que permaneció igual incluso después de todos estos años. Pero el sabor puede no ser muy bueno, después de todo, es salado y aceitoso.
En tercer lugar, las latas de la época de la Segunda Guerra Mundial fueron enterradas bajo tierra, donde se mantuvieron a bajas temperaturas y se almacenaron durante mucho tiempo.
De hecho, desde el final de la Segunda Guerra Mundial, muchas latas japonesas han sido enterradas o simplemente desechadas. Pero en resumen, la temperatura relativamente baja significa que el vacío interno no se deteriorará y el entorno externo puede proporcionar un entorno de almacenamiento más adecuado, por lo que incluso después de tanto tiempo, las latas japonesas de la Segunda Guerra Mundial todavía se pueden comer. Pero era desagradable y la gente no quería comer comida enlatada en ese momento.