¿Qué es un hotel de cinco estrellas? ¿Cuáles son los requisitos?
En 1988, se formularon los "Estándares de clasificación de estrellas de la República Popular China y los estándares para hoteles turísticos y hoteles relacionados con el extranjero";
1993 Publicado como norma nacional en 2008 (GB/T14308-93);
La primera revisión en 1997 (GB/T14308-1997);
La segunda revisión de 2003 eliminó la palabra "relacionada con el extranjero" (GB/T14308-2003T14308-1997);
La segunda revisión de 2003 eliminó la palabra "relacionada con el extranjero" (GB/T14308-2003 );
La tercera revisión de 2010, "Evaluación y valoración de las clasificaciones de estrellas de hoteles turísticos en la República Popular de China" (GB/T14308-2010). T14308-2010).
En la última norma revisada, los requisitos de cinco estrellas son:
1 Requisitos generales
1.1 La apariencia y la estructura del edificio deben Tiene el temperamento único de un hotel de lujo y el espacio del hotel está razonablemente diseñado para facilitar las actividades de los huéspedes en el hotel
1.2 La decoración interior y exterior debe utilizar materiales de alta gama y cumplir con la protección del medio ambiente. requisitos, tienen una artesanía exquisita, una atmósfera general armoniosa y un estilo sobresaliente
1.3 Varias instrucciones y términos de servicio deben expresarse tanto en chino como en inglés estandarizados. 5. Debe haber un sistema de gestión informática eficaz, redes de front-end y back-end, un sitio web oficial independiente del hotel o una página de inicio de Internet y la capacidad de proporcionar servicios de reserva en línea
1.6 Debe haber un sistema público **** sistema de retransmisión de audio. p>
1.10 El personal está bien capacitado y puede brindar servicios en mandarín e inglés, y puede brindar servicios en un segundo idioma extranjero cuando sea necesario.
1.11 Debe cooperar con energía con calificación de estrella -Planes y pagos de ahorro y reducción de emisiones. Todas las implementaciones
1.12 deben tener capacidades de respuesta a emergencias (cuando ocurren emergencias, los planes de emergencia deben activarse inmediatamente)
1.13 deben tener capacidades de respuesta a emergencias ( cuando ocurren emergencias, los planes de emergencia deben activarse de inmediato (Plan de emergencia)
1.14 Deben tener capacidades de respuesta a emergencias (cuando ocurre una emergencia, el plan de emergencia debe activarse de inmediato)
1.12. Deben ser emergencias (los eventos de emergencia deben incluir incendios, desastres naturales, accidentes en instalaciones de equipos y construcción de hoteles, salud pública, accidentes de salud y con víctimas, incidentes de seguridad social, etc.), planes de respuesta a emergencias, planes de implementación anuales y simulacros regulares.
1.13 Deben existir planes sistemáticos de formación de los empleados y los sistemas deben contar con materiales didácticos especializados, formadores a tiempo completo y aulas dedicadas a la formación de los empleados
2 Departamento de recepción
2.1 Las particiones funcionales son razonables y el efecto del espacio es bueno
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2.2 El diseño de la decoración tiene un estilo general, colores coordinados, suficiente luz y un efecto visual general armonioso
2.3 El El mostrador de servicios generales está razonablemente ubicado y la recepción debe brindar servicios de recepción, consultas, salida y otros servicios las 24 horas del día. También puede proporcionar mensajes, liquidación general de facturas, liquidación de tarjetas de crédito nacionales e internacionales, cambio de moneda extranjera y otros servicios
2.4 Se debe habilitar un área de almacenamiento de equipaje con una caja fuerte para objetos de valor que el hotel y los huéspedes puedan abrir. al mismo tiempo, la caja fuerte está ubicada en un lugar seguro, un lugar oculto que pueda proteger la privacidad de los huéspedes.
2.5 Se debe proporcionar la situación básica del hotel, los precios de las habitaciones y otra información. Se deben proporcionar información sobre los recursos turísticos locales, el transporte turístico local y el transporte turístico nacional.
7. El vestíbulo y las áreas públicas principales deben cumplir con los estándares de rampa para acceso para discapacitados, estar equipados con sillas de ruedas y tener baños o inodoros dedicados a personas discapacitadas para brindar los servicios necesarios para las personas discapacitadas.
2.7 El vestíbulo y las áreas públicas principales Las áreas públicas deben estar equipadas con sillas de ruedas. Las áreas públicas *** deben cumplir con los estándares de acceso para discapacitados, estar equipadas con sillas de ruedas, tener baños o aseos dedicados a personas discapacitadas y brindar los servicios necesarios para personas discapacitadas.
2.8 Aceptar servicios de reserva por teléfono, fax o Internet las 24 horas del día
2.9 Debe estar equipado con porteros de tiempo completo para recibir huéspedes las 18 horas del día
2.10 Debe estar equipado con porteros de tiempo completo Porteadores de equipaje, equipados con carritos especiales para equipaje, brindan servicios de equipaje las 24 horas del día y brindan servicios de almacenamiento de equipaje pequeño. servicios de organización de taxis
2.13 Servicios de reserva y organización de taxis con valet
2.14 Servicios de reserva y organización de taxis con valet
2.11 Servicios de reserva y organización de taxis con valet
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2.11 Servicio de reserva de valet y arreglo de taxi
2.10 Debe haber un encargado de equipaje a tiempo completo, equipado con un carrito de equipaje especial, y brindar servicio de equipaje las 24 horas del día. Reservar y organizar servicios de alquiler de coches
2.12 Debe haber personal dedicado a manejar las relaciones con los huéspedes y estar disponible las 24 horas del día
2.13 Deben proporcionarse servicios de conserjería
2.14 El personal de gestión debe estar disponible las 24 horas
3. Habitaciones para huéspedes
3.1 Debe haber al menos 50 habitaciones (juegos) disponibles para alquilar
3. 270% del área de las habitaciones (excluidos baños y porches) No menos de 20 metros cuadrados
3.3 Debe haber habitaciones estándar (habitaciones con camas dobles, habitaciones con dos camas individuales), habitaciones para discapacitados. suites con más de dos bahías (incluidas suites de lujo con más de cuatro bahías) y diseños razonables Suite
3.4 La decoración es lujosa y el ambiente general es bueno. Debe haber un colchón y accesorios cómodos. Los muebles como escritorios, armarios y perchas, mesas de centro, sillas o sofás, mesitas de noche, espejos de cuerpo entero, portaequipajes, etc. son completos, están razonablemente colocados y son fáciles de usar. Todos los interruptores eléctricos son convenientes para que los usen los huéspedes. El interior está revestido con alfombras de alta gama o decorado con suelos de madera de alta calidad u otros materiales de alta gama. Al utilizar la iluminación del área, el efecto de iluminación del destino es bueno.
3.5 La puerta de la habitación de invitados puede cerrarse automáticamente y debe tener una mirilla, un timbre y un dispositivo antirrobo. Los planes de evacuación de emergencia y las instrucciones relacionadas deben publicarse en un lugar visible de la habitación de huéspedes.
3.6 Debe haber un baño bien decorado en la habitación de huéspedes. Hay cubos de agua de alta gama, tocadores (equipados con lavabos, espejos y artículos de tocador necesarios), bañeras con cabezal de ducha (también hay un cuarto de ducha independiente sin cabezal de ducha), cortinas de ducha u otras instalaciones eficaces a prueba de salpicaduras. Medidas antideslizantes efectivas. Los suelos, paredes y techos están decorados con lujosos materiales de construcción y colores elegantes y suaves. Usando iluminación zonal, el objeto objetivo está bien iluminado. Hay buenas instalaciones de extracción, no hay ruidos evidentes y la temperatura y la humedad no difieren significativamente de las de las habitaciones. Toma de corriente ininterrumpida 110V/220V y teléfono. Equipado con secador de pelo, agua fría y caliente disponible las 24 horas del día y los grifos de agua fría y caliente están claramente marcados. Todas las instalaciones y equipos son convenientes para el uso de los huéspedes
3.7 Debe haber un teléfono exclusivo en la habitación para facilitar su uso. Se pueden realizar llamadas directas o utilizar tarjetas de telecomunicaciones prepago para realizar llamadas de larga distancia nacional e internacional, y existen instrucciones de uso del teléfono y orientación de ubicación de la centralita.
3.8 Debe haber un televisor a color con excelente calidad de imagen y sonido. Debe haber al menos 24 canales de transmisión, la secuencia de canales ha sido editada y debe haber un directorio de canales
3.9 Debe haber música de fondo con buena calidad de sonido, pistas apropiadas y volumen ajustable
3.10 Debe haber medidas antirruido y de aislamiento acústico, el efecto es bueno.
3.11 Debe haber cortinas de gasa. 11 Debe haber cortinas de gasa y cortinas opacas con un buen efecto de bloqueo de la luz.
3.12 Debe haber al menos dos especificaciones de tomas de corriente. Las tomas de corriente deben tener más de dos enchufes para uso de los huéspedes. es conveniente para los huéspedes y puede proporcionar adaptadores de enchufe
3.13 Debe haber material de oficina adecuado para la calificación de estrellas. Equipado con guía de servicios, instrucciones de alojamiento, mapa de ubicación de atractivos turísticos y mapa de transporte turístico.
Proporcionar periódicos y revistas adecuados para que los huéspedes lean
3.14 Tejidos de algodón para la cama (sábanas, fundas de almohada, núcleos de almohadas, núcleos de edredones, fundas de edredones y forros de cama, etc.) y prendas de punto para el baño (toallas de baño, albornoces, toallas). , etc.) están hechos de materiales de alta gama, artesanía exquisita, suaves y cómodos. Se pueden proporcionar almohadas de diversas especificaciones según las necesidades de los huéspedes
3.15 Las habitaciones y los baños deben limpiarse completamente una vez al día, las sábanas, las fundas de los edredones y las fundas de almohadas deben cambiarse todos los días o según las necesidades de los huéspedes. y los suministros y consumibles de los huéspedes deben reponerse por completo y la habitación se limpiará en cualquier momento según la solicitud del huésped.
3.16 Se deben proporcionar instrucciones para el uso de Internet. 16 Se deben proporcionar instrucciones de uso al acceder a Internet, facilitando su uso
3.17 Se debe brindar servicio de cobertura y se debe brindar servicio de cobertura. Se debe brindar servicio de cobertura y el servicio de cobertura debe ser bueno
3.18 Se debe brindar el servicio de minibar de la habitación (incluido un refrigerador pequeño), con una cantidad adecuada de vino y bebidas adecuadas para los huéspedes alojados. y equipado con vasos y listas de precios. Se proporciona té o café de forma gratuita. Proporcionar agua potable fría y caliente, y se pueden proporcionar cubitos de hielo a petición del huésped.
3.19 Los servicios de limpieza en seco, limpieza en húmedo y planchado de la ropa de los huéspedes deben proporcionarse y devolverse a los huéspedes dentro de las 24 horas, y los servicios acelerados se puede proporcionar
El servicio de entrega de alimentos debe brindarse las 24 horas del día el 20 de marzo. Hay menús de entrega de comida y listas de bebidas. Hay no menos de 8 tipos de platos de entrega de comida, no menos de 4 tipos de bebidas y no menos de 4 tipos de bocadillos que se pueden colgar afuera de la puerta. los camiones de reparto deben estar equipados con equipos de aislamiento térmico.
3.20 El servicio de entrega de alimentos debe prestarse las 24 horas del día. 21 Se deben proporcionar llamadas de despertador automáticas y manuales, mensajes y servicios de correo de voz con buenos efectos de servicio.
3.22 Los huéspedes deben recibir servicios para huéspedes en las habitaciones, y se deben proporcionar sillas y servicios de té adicionales en en el momento oportuno a petición del huésped
3.23 Las habitaciones deben estar equipadas con equipo de lustrado de zapatos y proporcionar servicios de lustrado de zapatos
4 Restaurantes y bares
4.1 El restaurante tiene una distribución razonable, un ambiente elegante, aire fresco, sin olores y una temperatura adecuada
4.2 Debe haber un restaurante chino con una decoración lujosa y una atmósfera fuerte
4.3 Debe haber un Restaurante occidental con decoración lujosa y estilo elegante
4.4 Debe haber un restaurante con un servicio considerado Restaurante occidental. 4.3 Debe haber un restaurante occidental (o un restaurante de especialidad extranjera) con una decoración lujosa y un estilo elegante, o un restaurante con un estilo único y una cocina especial
4.4 Debe haber una cafetería con una ubicación razonable, un estilo único y elegante estilo, ofreciendo desayuno buffet de alta calidad y comidas occidentales. El horario de apertura de la cafetería (o restaurante) no es inferior a las 18h.
4.5 Debe haber más de tres salones de banquetes o pequeños salones de banquetes. Proporcionar servicios de banquetes eficaces
4.6 Debe haber un bar o salón de té exclusivo
4.7 La vajilla debe configurarse en juegos completos según las costumbres chinas y extranjeras, con materiales de alta gama, exquisitos. mano de obra, características distintivas y sin daños y desgaste, limpieza
4.8 El menú y la lista de bebidas deben configurarse de acuerdo con las costumbres chinas y extranjeras, con materiales de alta gama, mano de obra exquisita, características distintivas, sin daños ni desgaste y limpieza
4.8 Menú, la lista de bebidas debe estar bellamente decorada, intacta y limpia, y la tasa de entrega de platos no debe ser inferior al 90%
5 Cocina
5 Cocina
5.1 La ubicación es razonable y el diseño es científico La ruta de entrega de alimentos no se cruza con áreas públicas sin servicio de catering
5.2 Sonido efectivo. Se deben tomar medidas de aislamiento, aislamiento térmico y aislamiento de olores entre la cocina y el restaurante. Las puertas de entrada y salida están separadas y se pueden cerrar automáticamente
5.3 Las paredes están revestidas con baldosas cerámicas, el suelo es de material antideslizante y hay zanjas
5.4 La sala de platos fríos y la sala de repostería están separadas de forma independiente. Hay suficiente equipo de refrigeración. Hay instalaciones de desinfección del aire en la sala de platos fríos
5.5 Hay lugares e instalaciones para cambiarse de aire secundarios en la sala de platos fríos
5.6 La sala de procesamiento preliminar está separada de otras salas de operaciones, y la temperatura de cada sala de operaciones es adecuada. Suministro suficiente de aire acondicionado.
5.7 La sala de vajillas está razonablemente ubicada (contigua a la entrada y salida de la cocina y el restaurante), y existen instalaciones para lavar y desinfectar. vajilla
5.8 Existen instalaciones necesarias de refrigeración y congelación para alimentos crudos y cocidos. Los alimentos semicocidos y semicrudos cuentan con instalaciones de aire acondicionado adecuadas, y los alimentos crudos y cocidos y los alimentos semiacabados se colocan en gabinetes separados.
Hay un almacén de productos secos
5.9 Hay instalaciones especiales para colocar la basura temporal y se mantienen herméticas, y las instalaciones de alcantarillado (fregaderos, campanas extractoras, salidas de aire, etc.) se mantienen lisas y limpias
5.10 Tomar medidas efectivas para eliminar mosquitos, moscas, cucarachas y otras plagas
5.11 Debe existir un laboratorio de alimentos o mecanismo de envío de muestras
6 Instalaciones recreativas
6.1 Debe haber dos instalaciones para conferencias y salas multifuncionales con las especificaciones anteriores deben estar equipadas con las instalaciones correspondientes y brindar servicios profesionales.
6.2 Deben estar equipadas con las instalaciones correspondientes y brindar servicios profesionales. 3. Debe haber una buena línea de retorno, espacios de estacionamiento adecuados al tamaño del estacionamiento y espacios de estacionamiento especiales para discapacitados. El ambiente del estacionamiento debe ser bueno y puede proporcionar los servicios necesarios.
Edificios con. 7,43 pisos o más ((Incluyendo 3 pisos) Debe haber un número suficiente y ascensores de pasajeros de alta calidad. La decoración del vagón es hermosa y elegante, la velocidad es razonable y la ventilación es buena. También hay un número y una ubicación razonables de ascensores de servicio.
7.5 Todas las áreas públicas deben estar equipadas con baños públicos separados por hombres; y mujeres Excelente ambiente y buena ventilación
7.6 Debe existir un departamento de mercancías. 6 Se debe establecer un departamento de mercancías para vender artículos de primera necesidad para los turistas, recuerdos de viaje, etc.
7.7 Se debe establecer un centro de negocios para proporcionar fax, fotocopias, llamadas de larga distancia internacionales, mecanografía y otros servicios
7.8 Se debe habilitar un centro de negocios para personas con discapacidad Centro de negocios, que brinde servicios a personas con discapacidad. 7.7 El centro de negocios debe proporcionar fax, fotocopias, llamadas de larga distancia internacionales, mecanografía y otros servicios.
7.8 Debe proporcionar o gestionar servicios turísticos de la ciudad
7.9 Los teléfonos públicos deben estar equipados con notas
7.10 Se deben instalar instalaciones de alumbrado de emergencia
7.11 Se deben instalar instalaciones de alumbrado de emergencia
7.12 Se deben instalar instalaciones de alumbrado de emergencia
7.13 Se deben establecer instalaciones de iluminación de emergencia. Instalaciones de iluminación. 10 Debe haber instalaciones de iluminación de emergencia y sistemas de suministro de energía de emergencia
7.11 Las áreas públicas principales deben tener sistemas de vigilancia de circuito cerrado de televisión
7.12 Las áreas públicas principales deben tener un sistema de vigilancia de circuito cerrado de televisión centro de negocios. *El área cuenta con sistema de vigilancia CCTV
7.12 Los pisos de pasillos y salas de ascensores deben estar cubiertos con alfombras u otros materiales de alta gama, las paredes deben estar limpias y decoradas, la temperatura debe ser adecuada, la la ventilación debe ser buena y la luz adecuada. Las señales de salida de emergencia son claras y llamativas, están ubicadas razonablemente y no tienen obstáculos. Hay pasajes de escape y lugares seguros de refugio que cumplen con los estándares
7.13 Debe haber instalaciones de vida y actividad adecuadas para los empleados
7.14 Instalaciones de vida y actividad para los empleados
1.