Cómo hacer harina baja en gluten (súper fácil)

Harina para todo uso

Cantidad adecuada de almidón

¿Cómo hacer harina baja en gluten (súper sencilla)?

Esto es almidón.

Mezcla la harina y el almidón de manera uniforme en una proporción de 4:1.

Si queremos 100g de harina baja en gluten, podemos mezclar 80g de harina común con 20g de almidón. )