¿Sabes qué son la pizza durian, los fideos con hoyuelos y los fideos caseros?
Método: 1. Mezcle harina de trigo, agua, leche en polvo para bebés, azúcar, aceite de oliva comestible, sal, levadura y otros ingredientes y amáselo hasta obtener una masa suave. La temperatura interior se duplicará. Coger un trozo de masa de unos 200 gramos.
2. Use un molde para pizza de nueve pulgadas para untar una fina capa de aceite en el fondo del molde, extienda la masa en forma de pastel, colóquela en el molde para pizza y use un tapón para. Hazle algunos agujeros para evitar que se hornee. Envuelve la tostada mientras se hornea.
3. Unte una capa de queso crema ablandado sobre la base del bizcocho, si no, no es necesario untarlo. Luego prepare la fruta durian y el queso crema con antelación.
4. Pela el fruto del durián y muélelo hasta obtener un puré con una cuchara. Tome unos 100 g de pulpa de durian pelada y frótela sobre el pastel.
5. Espolvorea una capa de queso crema uniformemente sobre la carne de durian, unos 120 g, luego mete la pizza en un horno eléctrico bien calentado, hornea a 190 grados durante unos 20 minutos y listo. ~
2. Alimento vórtice de pera: media zanahoria, 1 tomate, 15 g de hojas de apio, 240 g de harina para todo uso, cantidad adecuada de carne magra de cerdo, cantidad adecuada de hongo ostra, cantidad adecuada de sal , ajo, pollo en polvo y pimienta blanca.
Elaboración: 1. Pelar las zanahorias y los tomates, retirar los trozos de fuego y las hojas de apio.
2. Vierte en la licuadora y agrega una cantidad adecuada de agua. Puedes empujar el dispositivo para exprimir tres tipos de jugo.
3. Pon la harina de trigo en los tres tipos de jugos de frutas y verduras. ¡Puedes agregar una pequeña cantidad de sal para mezclar con la masa y espesar la masa! Luego despierta durante 15 minutos.
4. Enrolle la masa en tiras y en paquetes pequeños. Utilice palillos para pinchar los vórtices de pera en un extremo. Después de todo, todavía está cocida al vapor con agua, luego hierva el agua nuevamente y cocine por un minuto. o dos.
5. Retirar si está demasiado frío y cortar las setas magras en dados.
6. Llevar la olla a ebullición y agregar un poco de ajo, luego sofreír los champiñones magros, verter agua hirviendo o sopa de huesos, ponerlo en el vórtice de pera justo después de que se enfríe, llevar. vuelva a hervir y agregue el pollo en polvo, sal y pimienta blanca para refrescar y estará listo para servir ~
3 Fideos fritos caseros: fideos frescos, cerdo crudo, pepino, cebolla verde, puré de ajo, pasta de frijoles, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, chile seco.
Preparación: 1. Cortar la carne de cerdo cruda en cubos pequeños, separar la carne grasa y magra (la panceta de cerdo también es aceptable en rodajas el pepino y picar la cebolla y el ajo);
2. Condimento: 3 cucharadas de pasta de frijoles, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de salsa de soja light, 3 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de diez Mezclar las tres especias y reservar.
3. Sacar la sartén, hervir el aceite, primero poner los cubitos de grasa en el wok y luego verter el magro de cerdo en el wok.
4. Sofreír nuevamente hasta que el color se aclare, añadir la cebolla y sofreír uniformemente. Vierta la salsa frita y el chile seco y saltee hasta que la carne esté roja y brillante.
5. Añade un bol de agua y cocina a fuego medio durante 6-7 minutos. Cuando el jugo esté casi espeso, agrega el ajo picado. Cuando la salsa esté más espesa, sofreír la salsa.
6. Tomar otra olla, agregar agua y llevar a ebullición, agregar los fideos y cocinar hasta que estén cocidos, retirar y escurrir en agua fría.
7. Ponga los fideos frescos en un bol, agregue una cantidad adecuada de salsa frita, póngalos en la olla caliente junto con el pepino rallado y la cebolla verde picada, mezcle bien y sirva.