A la hora de comprar leche, ¿debería elegir "leche pura" o "leche fresca"? Hay una gran brecha nutricional, no compres el equivocado
Todos sabemos que la leche es un alimento muy nutritivo, rico en calcio, y en comparación con otros alimentos, la leche es más fácilmente aceptada por los niños, por lo que muchas veces los padres quieren complementar a sus hijos con calcio. elige comprar leche. Además de la leche, en los últimos años cada vez existen más tipos de productos lácteos.
Por supuesto, estos productos lácteos pueden contener aditivos alimentarios, por lo que para los niños lo mejor es mezclarlos directamente con la leche. Sin embargo, hay cosas a las que prestar atención sobre la leche. No sé qué comprar al comprar leche. Entonces, a la hora de comprar leche, ¿debería elegir "leche pura" o "leche fresca"? La brecha nutricional es enorme, ¡no compres el equivocado!
En primer lugar, debemos entender qué es la leche pura y qué es la leche fresca. La leche pura es en realidad leche a temperatura ambiente, que es leche que ha sido esterilizada instantáneamente a temperaturas ultraaltas. Este método de esterilización matará todos los microorganismos de la leche, por lo que la vida útil de esta leche generalmente será más larga, pero el calcio y las vitaminas de la leche también se destruirán.
La leche fresca es leche pasteurizada. Este método de esterilización utiliza leche cruda calentada a una temperatura de 85 grados centígrados, aunque la temperatura no es alta, aún puede matar algunas bacterias dañinas. La característica más importante de la leche fresca es que puede conservar al máximo varios nutrientes de la leche.
Entonces, si nos fijamos en los nutrientes de estos dos tipos de leche, el valor nutricional de la leche fresca es mayor, pero la vida útil de la misma leche fresca es más corta. En la actualidad, la leche fresca que todos. se compra en supermercados Generalmente, si lo compras el mismo día, debes beberlo el mismo día. Pero la leche pura es diferente. La vida útil es de aproximadamente 2 semanas, por lo que puedes beberla lentamente.
Aunque la leche pura no es tan nutritiva como la leche fresca, aún contiene calcio. Si no tienes tiempo para comprar leche fresca todos los días, es bueno comprar un poco de leche pura para tenerla en casa. elegir. Así que después de leer este artículo sabrás qué tipo de leche debes comprar. Recuerda no comprar la equivocada.