Cómo hacer tofu congelado guisado con panceta de cerdo y repollo

Ingredientes: Fideos (cantidad adecuada), carne de cerdo (100 g), tofu congelado (una pieza), col china (200 g).

Accesorios: esencia de pollo (cantidad adecuada), pimienta en polvo (cantidad adecuada), cebollas verdes (cantidad adecuada), sal (cantidad adecuada), aceite comestible (cantidad adecuada), salsa de soja (cantidad adecuada).

1. Lavar la col y partirla en trozos pequeños con la mano.

2. Descongela el tofu congelado, corta el cerdo en rodajas y pica la cebolla.

Remojar los fideos en agua

4. Calentar la cacerola de aceite y sofreír las rodajas de carne.

5. Añade la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante.

6. Añade el repollo y sofríe.

7. y revuelva uniformemente.

8. Añade un poco de salsa de soja y sofríe.

9. Añade los fideos.

10. Vierte agua y enjuaga con un plato.

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12. Tapar, poner a fuego medio y cocinar los fideos a fuego lento hasta que estén cocidos, volteando la tapa para evitar que los fideos se peguen a la olla.

13. Una vez guisados ​​los fideos, añadir sal y esencia de pollo al gusto.