Receta, cómo hacer una deliciosa sopa de hamburguesa de huevo, formas comunes de hacer sopa de hamburguesa de huevo.
Condimentos
50 gramos de carne de cerdo
Huevo 1
Condimentos
Sal
Cantidad adecuada
Vino de cocina
2 gotas
Almidón
10g
Ají
Un poquito
Jengibre rallado
Un poquito
Cómo hacer sopa de hamburguesa de huevo
1. Lo mejor es elegir este tipo con tapa. Tarros de porcelana de cualquier tamaño. Puedes comprar varias tinas pequeñas de porcelana a la vez, de modo que se puedan cocinar al vapor varias tinas en una olla, una para cada persona, lo cual es hermoso y conveniente. Si no, también puedes utilizar un recipiente normal, pero el plato debe estar tapado al cocinar al vapor para evitar que entre demasiado vapor en el recipiente y afecte el sabor de la sopa.
2. Picar el cerdo en carne picada (lo mejor es añadir un poco de panceta, así el pastel de carne quedará más tierno. Si no te gusta puedes añadir toda la carne magra), agregue el vino de cocción, la pimienta en polvo o mezcle la pimienta en polvo, el jengibre en polvo y un poco de sal, luego agregue el almidón seco y revuelva en la misma dirección.
3. Pon la carne picada mezclada en un tarro de porcelana y presiónala hasta formar una hamburguesa en el fondo. Si no tienes un tarro de porcelana, puedes hacer varios pasteles de carne del mismo tamaño según el número de personas que coman 50 gramos de carne picada, y luego ponerlos en un plato grande.
4. Tapar el tarro de porcelana, colocarlo en la vaporera, hervir y cocinar al vapor durante 5 minutos. Asimismo, si utilizas un plato grande, cúbrelo con otro o envuélvelo alrededor de la sartén.
5. Utiliza una cuchara para sacar el pastel de carne al vapor y ponerlo en un bol.