Red de conocimiento de recetas - Recetas de frutas - Cómo comer cecina de huevo montañesa

Cómo comer cecina de huevo montañesa

Ingredientes

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50 gramos de judías verdes

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100 gramos de huevos secos

Accesorios

Cebolletas

1 raíz

Cebollas

1/4 piezas

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Salsa de soja fresca Maggi

1 cucharadita

Vinagre blanco

Un poco

Granos de pimienta de Sichuan

Algunos granos

Sal

1/8 de cucharadita

Zanahoria

Media raíz

Cacahuetes en grano (fritos)

1 cucharada

Cómo hacer huevos secos revueltos pequeños

1.

Cortar huevos secos

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2.

Blanquee los frijoles en agua caliente durante dos minutos, sáquelos de la olla y déjelos en remojo. en agua fría, luego séquelas y póngalas en un plato. Corte las zanahorias y las cebollas en cantidades adecuadas y póngalas en un plato.

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3.

Calienta la sartén y agrega aceite, luego agrega las cebollas y las chalotas y sofríe hasta que estén fragantes, agrega algunos granos de pimienta de Sichuan, luego pon las zanahorias en la sartén y sofríe por un rato. Huevos secos y frijoles, sofreír durante unos dos minutos, agregar salsa de soja, sal y vinagre blanco y sofreír uniformemente. Espolvorear una cantidad adecuada de maní frito por encima. Finalmente, tomemos un plato de gachas de frijoles rojos. Para las personas con mucha humedad, beber frijoles rojos puede ser diurético.