Receta, como hacer deliciosas costillas de cerdo fritas con piña, método de cocción casera de costillas de cerdo fritas con piña

Cuando salen las piñas en verano, suelo hacer muchos platos a base de piña. A mi papá también le gusta comerlas. Siempre dice que este tipo de platos son como los asesinos del arroz. para comerlas, jaja~

Ingredientes

Ingredientes principales

Costillas de cerdo

600g

Piña

400g

Accesorios

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Azúcar blanca

Cantidad adecuada

Ketchup

30g

Salsa de soja ligera

1 cucharada

Harina cocida

20g

Cebolla

20g

Pimiento rojo

25g

Grajitos de cebolleta

Una pequeña cantidad

Pasos

1. Materias primas (costillas, piña, pimiento rojo)

2. Cortar las costillas en trozos pequeños y poner. Agregar sal, azúcar, salsa de soja light y maicena y dejar marinar hasta que se desarrolle el sabor. Puede ser mejor si el tiempo es más largo.

3. Cortar la piña en rodajas y cortar el pimiento rojo en dados de cocción para su uso posterior

4. Cortar la cebolla en dados de cocción para su uso posterior

5. La temperatura del aceite en la olla es 7. Cuando esté caliente añadir las costillas y sofreír

6. Freír las costillas a fuego lento hasta que estén bien cocidas.

7. hasta que vuelva a subir la temperatura del aceite antes de volver a freír

8. Ver si los fritos están muy dorados

9. Luego poner un poco de aceite en la olla, agregar la salsa de tomate y remover. -freír

10. Luego juntar las costillas y cocinar a fuego lento durante 3 minutos

11. Luego agregar las rodajas de cebolla

12.

13. Luego agrega las rodajas de piña

14 Agrega un poco de sal y azúcar al gusto, luego sofríe a fuego alto

15. con cebolla verde y sofreír uniformemente antes de servir ~

Consejos

La piña que compré esta vez es una piña confitada, que tiene un sabor bastante dulce, por lo que al agregarle ketchup, queda. no es necesario añadir azúcar para neutralizarlo. Tiene un sabor amargo.