¿Qué molinillo es mejor para el tofu?
Introducción: Utiliza una máquina de leche de soja para hacer tofu casero ten en cuenta las proporciones y dos consejos para que quede tierno, delicioso y saludable.
El tofu es un alimento que no está sujeto a restricciones estacionales y se puede adquirir en cualquier momento. El tofu puede soportar una variedad de cocinaciones y se puede preparar en diversas delicias, como frito, guisado, frito, etc. De hecho, en lugar de gastar dinero en comprar tofu afuera, es mejor aprender a hacerlo usted mismo. No contiene aditivos, por lo que adultos y niños pueden comerlo en casa con confianza. El tofu es el método más sencillo. Se puede preparar con una máquina de leche de soja. Decenas de ellos están cocidos, tiernos y deliciosos. La clave es la limpieza, la higiene y la salud. Quizás a mucha gente le guste usar lactona para hacer tofu. Aunque simple, el sabor no es tan bueno como el del tofu remojado. En esta ocasión, compartiré contigo cómo hacer tofu marinado. De hecho, es relativamente sencillo de hacer. Recuerda la proporción de tofu y agua y dos consejos y acertaremos. Aprendamos juntos.
Ingredientes de reserva: 300 g de soja, 5 g de agua salada, 2400 ml de agua
Proceso de producción: en el primer paso, prepare la cantidad necesaria de soja, lávela con agua para eliminar las impurezas y luego remójelos en agua durante al menos una noche, espere hasta que esté completamente espumoso y luego póngalos en uso al día siguiente;
Paso 2: coloque las semillas de soja remojadas en la máquina de leche de soja y agregue agua De acuerdo con la proporción de leche de soja y agua: 1:8, inicie el programa para producir leche de soja. Una vez completado el programa, seque la leche de soja preparada de forma natural y luego filtre el residuo con un colador;
El tercer paso es poner la delicada leche de soja procesada en la olla hirviendo, comenzar a hervir, girar Apague el fuego y déjelo reposar durante 5 minutos más o menos. Durante este proceso, prepara un bol pequeño, añade 5 gramos de agua salada, luego enjuágalo con 20 ml de agua y viértelo en la olla de leche de soja mientras revuelves;
El cuarto paso, tapa la tapa y déjelo reposar durante 20 minutos para encontrar el tofu. En este momento, saca el molde de tofu que viene con la máquina de leche de soja, extiéndelo con un paño húmedo, ponle el tofu, presiona el peso, mételo en el lavavajillas y compacta lentamente;
Paso 5: Concreto El tiempo se determina de acuerdo con la situación real. Una vez exprimido el tofu, se puede sacar, cortar en trozos y cocinar según sus preferencias personales. Una vez que aprenda a cocinar para su familia, hervir y guisar son buenas opciones.
Habilidades culinarias: 1. Productos como el tofu te harán sentir incómodo después de comprarlos. Será mejor que aprendas a hacerlo tú mismo. Es fácil iniciarlos y suprimirlos. Tienen un sabor tierno, delicioso y muy saludable. Cada hogar tiene una máquina de leche de soja. Es muy fácil hacer tofu con una máquina de leche de soja y sería una pena no aprender a hacerlo. Además, es una pena que no haya aprendido a hacer tofu con agua salada. Es rico en calcio y proteínas, lo que permite a mi familia absorber completamente los nutrientes. No importa qué método de cocción utilices, el tofu se cocinará correctamente. A medida que sigan surgiendo problemas de seguridad alimentaria, le preocupará no poder comer los alimentos que compra en el exterior, por lo que se recomienda encarecidamente que aprenda a preparar su propia comida.
2. El editor dijo que cuando se utiliza una máquina de leche de soja para hacer tofu, primero se debe recordar que la proporción de soja y agua debe ser de 1:8. Además, debemos recordar dos consejos. En primer lugar, la leche de soja batida se debe filtrar a través de un colador para eliminar los residuos, de modo que el tofu quede más tierno y suave. En segundo lugar, al verter agua salada en la leche de soja, preste atención a verter la leche de soja y revolver; continuamente con una cuchara. No lo viertas todo de una vez. Echa toda el agua con sal en la leche de soja y deja reposar un rato, saldrá el tofu. Luego hay que compactarlo con algo pesado, es decir, tofu. Domina estas técnicas y tu tofu quedará tierno, delicioso y saludable. Desde que aprendió a hacer tofu, el editor nunca compró tofu para comer en casa. Todo hecho a mano.