Cómo hacer fideos con silbato Xiangning

10g de pasta de tomate

1 cilantro 1 xiaohachi

50g de judías

50g de tofu

200g de magro cerdo

10g salsa de soja

300g harina

1 patata

2 láminas de ajo

Sal 30g

GMS 10g

Esencia de pollo 10g

1 pimiento verde

Media cebolla

20g aceite

Receta:

1. Preparar harina

2. Amasar la masa añadiendo agua fría.

3. Amasar la masa y formar una bola. Puede que quede dura y no suave. En este momento tapar la masa con un recipiente y dejar reposar un rato.

4. En este momento, puedes preparar las semillas y los ingredientes primero.

5. Cortar el tofu, las patatas y las judías en trozos pequeños.

6. Cortar el magro de cerdo en trozos pequeños

7 Echar un poco de aceite en la olla, calentarlo al 70%, verter el magro de cerdo cortado, añadir un poco de sal y. salsa de soja, salsa de tomate, salteado.

8. Añade las patatas cortadas, añade menos sal y sofríe durante 2-3 minutos.

9. A continuación añade las judías y sofríe durante 2-3 minutos.

10. Añade agua y cocina a fuego lento las patatas y los frijoles hasta que estén cocidos.

11. En este momento podrás abrir la masa tapada y comprobarás que está mucho más suave. Amasar un poco y estará lista.

12. Cortar la masa.

13 Utiliza un rodillo para estirarla suavemente.

14. Primero utiliza un molinillo de fideos para picar los fideos con un cepillo.

15. Luego usa el equipo rodante de fideos para hacer fideos.

16. Luego hervir agua en una olla y poner a fuego fuerte, el siguiente artículo.

17 Dejar cocer los fideos un rato, luego picar el cilantro y el pimiento verde.

18. Cuando el kimchi esté cocido, añade el tofu.

19. Luego agrega el cilantro picado y el pimiento verde, apaga el fuego, agrega un poco de sal, glutamato monosódico y esencia de pollo.

20.En este momento también se cocinan los fideos. Saca los fideos y vierte la carne picada encima. Está delicioso y listo para comer.