¿Qué bocadillos son populares durante todo el año?
el famoso snack de Tianjin. La gente de Tianjin lo considera un desayuno, y la región noreste también lo llama tortita de huevo. Consiste en tortitas de harina de frijol mungo, huevos y mollejas (barritas de masa frita) o mollejas crujientes, aderezadas con rebozado, cebolla verde picada y salsa picante (opcional).
Hijo estofado:
En cuanto a los snacks Han en el norte de China, la gente de Dingzhou "come un guiso grande hasta los 99 años". En diferentes lugares, la carne de cerdo estofada se cocina de forma diferente. Los guisos de Yantai y Dalian se elaboran con almidón de batata, los guisos de Hebei Xingtang y Dingzhou se elaboran con carne magra de cerdo y ñame en polvo, los guisos de Henan Yuzhou se elaboran con batatas especiales prensadas en fideos semiacabados y los guisos de Dandong se elaboran con almidón. Los condimentos incluyen aceite de camarones, salsa de sésamo, jugo de ajo, etc.
Tarta de patatas fritas:
El método de preparación es cómodo y ahorra tiempo, sencillo pero delicioso. Quedará más perfecto cuando lo mojes en tu salsa favorita.