¿Qué tipo de alimentos son los cereales?
1. El mijo es un cereal pequeño en China. Es un cultivo alimentario anual y es de color amarillo dorado cuando está maduro. Una vez pelado el mijo, se llama arroz amarillo.
2. El mijo, también conocido como mijo de escoba, se llama mijo en el norte. El mijo se descascara y se convierte en mijo de escoba. Los granos son pequeños y el diámetro es de aproximadamente 1 mm. p>3. Weicai es el nombre general de los frijoles, que incluyen soja, frijoles negros, frijoles rojos, frijoles mungos, etc. Los productos de soja también son una de las comidas favoritas del pueblo chino.
4. Después de moler el trigo para convertirlo en harina, se puede convertir en pan, bollos al vapor, galletas, fideos y otros alimentos. Después de la fermentación, se puede convertir en cerveza, alcohol y licores (como el vodka). ).
5. El arroz es hoy en día arroz común y el alimento básico de muchas personas.
En segundo lugar, la historia
La popularidad de la teoría de los "cinco granos" se debe obviamente a la influencia de los cinco elementos. Así pues, en términos generales, los cereales se refieren a varios cultivos alimentarios importantes.
Según los registros históricos, la primera plantación de "cereales" en mi país apareció en las dinastías Shang y Zhou. Durante las dinastías Shang y Zhou, China atravesaba un período próspero de sociedad esclavista. La gente plantaba cada vez más variedades de cultivos y el Estado apoyaba vigorosamente el desarrollo de la agricultura. El "sistema de campo de pozos" implementó el trabajo colectivo y mejoró la productividad laboral.
Durante este período apareció un completo sistema de riego por drenaje y la gente comenzó a utilizar estiércol, abono verde y cenizas de plantas. Estas condiciones permitieron que la agricultura se desarrollara aún más durante las dinastías Shang y Zhou.