Cómo hacer un vídeo de Hanamaki

500 gramos de harina común, 260 gramos de leche.

Levadura de ángel 5g 3g sal.

Azúcar 15 g de aceite para ensalada

Pimienta negra y cebolla verde picada

Una cantidad adecuada de sal

Hanamaki: el método más sencillo de amasar masa.

1.? Calentar un poco la leche para derretir la levadura, dejar reposar cinco minutos, amasar la masa con harina, 3 gramos de sal, 15 gramos de azúcar y 5 gramos de aceite de ensalada, fermentar en un lugar cálido hasta que doble su tamaño y luego amase uniformemente.

2.? Enrolle la masa hasta darle forma rectangular, ponga un poco de aceite para ensalada en un bol, agregue sal y pimienta negra, revuelva uniformemente, unte la masa y espolvoree con cebolla verde picada.

3.? Enrollar

4.? Cortar en trozos pequeños y presionar por el medio con palillos.

5.? Pasa los dos extremos hacia abajo y dale forma de rollos de flores.

6.? Unte la vaporera con aceite, coloque los panecillos crudos en la vaporera, agregue agua fría y cocine al vapor a fuego medio durante 15 minutos.