¿Cómo hacer las gachas de Laba que compraste?

Gachas de Laba

Proceso de producción:

Primero prepare los ingredientes para cocinar gachas de Laba: cantidad adecuada de frijoles rojos, cantidad adecuada de mijo, cantidad adecuada de cebada, cantidad adecuada de arroz glutinoso, cantidad adecuada de maíz, cantidad adecuada de longan, cantidad adecuada de semillas de loto, cantidad adecuada de azufaifas peladas y un poco de maní. También se pueden añadir diferentes materiales según los diferentes gustos locales. Para cocinar una deliciosa papilla de Laba, la proporción de arroz y agua debe ser de uno a siete. Antes de cocinar la papilla de Laba, debes preparar la cantidad de ingredientes y agua con anticipación.

Enjuague las materias primas preparadas con agua limpia varias veces, luego vierta el agua y luego vuelva a colocar los distintos materiales en agua limpia y déjelos en remojo durante aproximadamente 1 hora antes. Después del remojo, coloque las materias primas y el agua en el frigorífico durante media hora antes de cocinar la papilla de Laba. La función de la congelación es congelar materias primas como el arroz, para que puedas cocinar rápidamente una deliciosa papilla de Laba que es tan viscosa como la pulpa y tiene un sabor instantáneo. Media hora después, el agua y varios ingredientes se han congelado. Luego saque los ingredientes, agregue agua caliente para derretirlos, luego escurra el agua y ponga los ingredientes en la olla antes de cocinar la papilla de Laba.

Luego elige una cazuela de barro para cocinar gachas de Laba. Puedes cocinar rápidamente gachas de Laba espesas sin olla a presión. Primero ponga una cantidad adecuada de agua en la cacerola, hierva el agua con anticipación y luego agregue los distintos ingredientes preparados con anticipación. Usar agua tibia no manchará fácilmente el fondo de la olla y también puede ahorrar mucho tiempo al cocinar gachas de Laba. Después de poner los ingredientes preparados en la olla, usa palillos para revolver por un rato.

Los ingredientes utilizados para cocinar la papilla de Laba varían de un lugar a otro, lo que también refleja el vasto territorio y los ricos recursos de nuestro país. Además de los ingredientes de hoy, también puedes agregar soja, ginkgo, tofu, taro y otros ingredientes. A la papilla de Laba de hoy le añadimos calabaza vieja. Primero lavamos y pelamos la calabaza, luego cortamos la calabaza lavada en trozos pequeños y los echamos a la cazuela. Agregar calabaza puede hacer que la papilla de Laba cocida sea más dulce, deliciosa y nutritiva. Después de poner todos los ingredientes en la olla, usa palillos para revolver en la misma dirección. Después de que el fuego hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Después de 15 minutos, la papilla se volverá obviamente espesa. Agrega un poco de bicarbonato de sodio y continúa revolviendo con los palillos. Cocine a fuego lento durante otros 5 minutos y finalmente agregue un poco de azúcar de roca según el gusto personal. De esta forma, sólo se necesitan 20 minutos para cocinar la papilla de Laba.

Gachas de Laba

Consejos:

1 Agregar bicarbonato de sodio puede reducir el tiempo de cocción de las gachas y hacerlas más pegajosas.

2.? Cada vez que agregue ingredientes, use palillos para revolver en la misma dirección por un tiempo. Esto permitirá un mejor contacto entre el agua, los ingredientes y el aire, reducirá el tiempo de cocción de la papilla y le dará un mejor sabor.