Los diez mejores snacks clásicos de Yunnan
El jamón de Xuanwei es una de las especialidades locales famosas de la provincia de Yunnan. Debe su nombre a su producción en Xuanwei. Sus principales características son: parece una pipa, pero tiene huesos grandes y huesos pequeños, piel fina y carne gruesa. Cortada en trozos, la carne es rica en aroma y de color brillante. La carne magra es de color rojo brillante o rosado y la carne grasa es de color blanco lechoso. El cebo de pescado es un alimento de sabor tradicional en Yunnan. A la gente de Yunnan le gusta comer cebo y son mejores fabricándolos. La materia prima es el arroz local, que se lava, se remoja, se cuece al vapor, se tritura y se amasa en diversas formas. La gente de Yunnan lo llama bloque de cebo.
El kimchi de Kunming es un encurtido común y el método de preparación es sencillo y fácil. Cada invierno y primavera, todos los hogares lavan las verduras comúnmente conocidas como verduras amargas y las cuelgan para que se sequen. Cuando las verduras estén blandas, córtelas en trozos, espolvoree con sal gruesa y agregue los granos de pimienta, los chiles, el jengibre, el anís estrellado, el hinojo y un poco de vino de cocina.
Atracciones especiales de Yunnan
El Bosque de Piedra está ubicado en el condado autónomo de Shilin Yi, ciudad de Kunming. Se ha convertido en un paisaje natural único en el mundo con sus características tranquilas y únicas. Es conocida como la primera maravilla del mundo, el paisaje de bosque de piedras más espectacular del mundo y la marca de paisaje de turismo natural más importante del mundo. Red Earth está ubicada en el municipio de Xintian, bajo la jurisdicción del distrito de Dongchuan, ciudad de Kunming, donde la gente sencilla ha vivido aquí durante generaciones.
Cultiva cultivos en cada ladera hasta que amanezca el día y la noche. Es este tipo de trabajo descuidado el que decora esta tierra sincera con manchas de colores ricos y vivos. Las terrazas de Yuanyang están ubicadas en su mayoría a ambos lados de la carretera Yuanyang-Luchun. A cinco kilómetros de la antigua ciudad del condado de Yuanyang en dirección a Lvchun se encuentran los campos en terrazas del pueblo de Niguo. Está en el lado izquierdo de la carretera. Es mejor tomar fotografías por la mañana. Camine 11 kilómetros desde Tuguozhai hasta Mengpintai, en el lado derecho de la carretera. Es mejor fotografiar por la tarde y al anochecer.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Yunnan