¿Qué es el té de segunda mano?
La materia prima para elaborar té de segunda mano procede de las hojas de té que se desechan tras su elaboración. En comparación con el té original, el té usado no cumple con los estándares de polifenoles, vitaminas y otros indicadores del té. Estrictamente hablando, es ilegal reenvasar té de segunda mano que haya sido remojado y luego secado.
El té es una bebida aromatizada que no es un nutriente en sí y no aporta azúcar, proteínas ni grasas. Después de remojar las hojas de té, solo queda la celulosa de las raíces y las hojas, y el color y el sabor originales desaparecen. Otros componentes de las hojas de té también se reducen o desaparecen, dependiendo del grado de remojo de las hojas de té. Al igual que el té verde, el Tieguanyin semifermentado y el té negro completamente fermentado, solo tienen diferentes métodos de procesamiento, lo que da como resultado diferentes sabores. Las sustancias del té en sí, como los polifenoles del té, la clorofila y los fitoquímicos, tienen efectos antioxidantes y nutricionales beneficiosos, pero no son nutrientes.