¿Cuáles son las recomendaciones alimentarias para Jiuzhaigou Travel?

Patata Ciba

Morcilla

Carne de yak

Bazin

Patata Ciba

Las patatas en Jiuzhaigou son deliciosas y se pueden comer de muchas maneras. El pastel de arroz glutinoso con patatas es uno de los representantes. Las patatas hervidas se pelan, se colocan en una artesa de madera especial, se baten con Dazhui y luego se cocinan con chucrut local. Al comer, agregue sal, pimiento rojo, miel y soja frita según los diferentes gustos.

Morcilla

Es el mejor alimento de las recetas tibetanas. La curación con sangre e intestinos es un honor para los invitados. La morcilla está hecha de tripas, jugo de sangre, especias y carne de yak (o cerdo). Es rica en nutrientes y deliciosa.

Carne de yak

Después de marinar la carne de yak, cortarla en rodajas y mezclarla con chile, es un buen aperitivo. Por supuesto, el vino debe ser vino de cebada local de las tierras altas. El yak se produce en la meseta alrededor del valle de Jiuzhaigou en Songpan. Con un poco de caza, su carne es fragante.

Bazán

La ciba es el alimento básico del pueblo tibetano. Parece fideos fritos del continente y se puede dividir en pasteles de arroz glutinoso de cebada, guisantes y avena de las tierras altas. Ya sea que los tibetanos estén trabajando en el campo, pastando en las montañas o viajando, deben llevar consigo pasteles de arroz glutinoso. Al comer, vierta un poco de pastel de arroz glutinoso en el bol, agregue una pequeña cantidad de mantequilla y prepare té.