¿Qué alimentos pueden complementar el hierro?

La cereza contiene un alto contenido de hierro, ocupando el primer lugar entre todo tipo de frutas. El contenido de hierro de las cerezas por cada 100 gramos llega a 5,9 mg, ocupando el primer lugar entre las frutas. El hierro es la materia prima para sintetizar la hemoglobina y la mioglobina humanas. También juega un papel importante en la inmunidad humana, la síntesis de proteínas y el metabolismo energético. con el cerebro y los nervios. La función, el proceso de envejecimiento, etc. están estrechamente relacionados. Comer cerezas puede complementar la demanda de hierro del cuerpo y promover la regeneración de la hemoglobina. No sólo puede prevenir y tratar la anemia por deficiencia de hierro, sino también mejorar la condición física, el cerebro y la inteligencia.

La carne de longan es carne de longan y está disponible en cualquier supermercado. Además de ser rica en hierro, la carne de longan también contiene vitaminas A, B, glucosa, sacarosa, etc. Mientras repone sangre, también puede tratar el olvido, las palpitaciones, la neurastenia, el insomnio y otras enfermedades. La sopa longan, la goma longan, el vino longan, etc. también son buenos alimentos tonificantes de la sangre.

2. Consume carne para complementar el hierro.

El hígado de cerdo es el alimento de primera elección para prevenir la anemia ferropénica. Contiene un alto contenido de hierro, tiene una buena tasa de absorción, es fácil de comer y digerir y no es probable que cause alergias. Es especialmente adecuado para bebés. El hígado de cerdo tiene el mayor contenido de hierro, con 29,1 mg de hierro por 100 mg, el hígado de oveja tiene 17,9 mg de hierro, el hígado de res tiene 8,8 mg de hierro y el hígado de pollo tiene el menor contenido de hierro, con 8,5 mg de hierro por 100 g. .

En el pasado, la yema de huevo era el mejor alimento para suplementar con hierro, pero las investigaciones muestran que aunque la yema de huevo tiene un alto contenido de hierro, su tasa de absorción es baja (la yema de huevo contiene 7 mg de hierro por cada 100 gramos, y su tasa de absorción de hierro es de solo 3), pero los huevos son un alimento común, cómodos y económicos de comer y tienen diversos valores nutricionales desde una perspectiva integral, todavía vale la pena recomendarlos.

Los coágulos de sangre de animales hervidos, comúnmente conocidos como tofu de sangre, son ricos en nutrientes, tienen un alto contenido de hierro y tienen una alta tasa de absorción. Por ejemplo, 100 gramos de sangre de cerdo contienen 260 mg de hierro, que. Equivale a 10 veces el contenido de hierro del hígado de cerdo. Desde la antigüedad ha sido un buen complemento sanguíneo. La demanda de hierro del cuerpo humano tiene un cierto límite. El tofu en sangre no es apto para el consumo en grandes cantidades debido a su alto contenido en hierro.

3. Consume verduras para complementar el hierro.

Cada 100 gramos de hongo negro contienen 98 mg de hierro, unas 5 veces más que el hígado de cerdo, que contiene el mayor contenido de hierro en el mundo. alimentos de origen animal y 30 mg más que las espinacas. Sin embargo, en comparación, la tasa de absorción del hongo negro es baja y el hongo negro tiene un efecto laxante, por lo que no es adecuado para personas con problemas gastrointestinales graves.

El rábano seco debe ser una verdura beneficiosa, es sumamente rico en vitamina B y una gran cantidad de hierro. Por tanto, es el alimento más humilde, barato y nutritivo, y su contenido en hierro supera a todos los alimentos excepto a las azucenas.

Las setas son ricas en tipos, ricas en proteínas, vitaminas, etc., entre las que el contenido de hierro es muy rico, y son muy fáciles de digerir y absorber por el cuerpo humano. Por tanto, si quieres complementar el hierro, lo más adecuado es comer unas setas frescas y tiernas.

Comer frijoles siempre se ha considerado beneficioso en la antigua mi tierra. La mayoría de los libros introducen que los frijoles negros pueden hacer que el cabello de las personas se vuelva negro. De hecho, los frijoles negros también pueden reponer la sangre. Puedes comer frijoles negros como quieras. Si estás en posparto, se recomienda cocinar frijoles negros con pollo sedoso.

El kimchi tiene el mayor contenido de hierro, 20 veces mayor que las espinacas que conocemos. Es rico en hierro. Al mismo tiempo, el kimchi también es rico en nutrientes como las vitaminas A, B1, C. , proteínas, grasas y colchicina.