Aprenda usted mismo 6 formas mágicas de comer carne de res durante las fiestas

Seis formas sencillas y deliciosas de hacer ternera

Ternera salteada

Ingredientes

Ternera, jengibre, ajo, mijo picante, vino de cocción y almidón, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar, aceite de cocina

Pasos de cocción

1. Lave y corte la carne, agregue jengibre y ajo en polvo. almidón, vino de cocción, salsa de soja ligera y sal. Deje marinar durante 20 minutos

2. Caliente el aceite en una sartén y saltee el jengibre, el ajo y el mijo hasta que estén fragantes.

3. Vierta la carne y saltee, agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y sal, azúcar al gusto

4. Retirar de la olla y espolvorear con cebolla verde picada.

Carne de res con comino

Ingredientes

Carne de res, ajo, bicarbonato de sodio, aceite de pimienta, ingredientes para barbacoa, comino en polvo, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura, semillas de sésamo cocidas. , aceite comestible

Pasos

1. Lave y corte la carne. Agregue la cebolla picada, el ajo, el aceite de pimienta, los ingredientes para asar, el comino en polvo, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura. Mezcle bien, luego agregue aceite de cocina y deje marinar durante 20 minutos

2. Caliente el aceite y el ajo picado. Saltee la carne hasta que esté fragante, saltee la carne a fuego alto durante 1-2 minutos. p>

3. Apagar el fuego. Espolvorear con semillas de sésamo blanco y ¡listo!

Ingredientes de carne de res mezclados con cilantro

Carne de res, jengibre, ajo, mijo picante. vino de cocción, almidón, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, aceite comestible, semillas de sésamo blanco

Pasos

1. Lave y corte la carne. Agregue el jengibre y el almidón. . Vino de cocción, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura. Marinar durante 20 minutos

2. Hervir el agua, agregar la carne y cocinar durante 1-2 minutos. p >3. Vierta la cebolla, el ajo, el mijo picante, las semillas de sésamo blanco, el chile en polvo y saltee hasta que esté fragante. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar blanca y la esencia de pollo y mezcle bien. >4. Agregue los gajos de carne y cilantro. Vierta. ¡Simplemente agregue la salsa preparada!

Patatas, carne

Ingredientes

Carne, patatas, zanahorias, cebollas. , pimientos verdes, cebolla, jengibre, ajo y granos de pimienta de Sichuan Pasos para preparar anís estrellado, salsa de soja ligera, salsa de soja oscura y sal

1 Lavar la carne y cortarla en trozos. Añadir el vino de cocción y blanquear las rodajas de jengibre. Retirar y reservar.

Comenzar a calentar el aceite en una olla, saltear las cebolletas, el jengibre, el ajo y el mijo hasta que estén fragantes.

3. Vierta la carne y saltee, agregue pimienta, anís estrellado, salsa de soja clara y oscura y sal al gusto

4. Agregue agua hasta cubrir. Agregue la carne y cocine a fuego lento durante 30 minutos. las patatas, las zanahorias, los pimientos verdes y la cebolla en cubos y cocina durante 5 minutos ¡Listo!

Carne con Patata al Curry

Ingredientes

Carne, Patatas, Zanahorias, cebolla, curry, salsa de soja light, sal Pasos de elaboración

1 Lavar la carne y cortar en trozos Añadir los ingredientes y espolvorear las rodajas de jengibre

Lavar y reservar. a un lado

2. Caliente el aceite en una sartén, saltee el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

Agregue las cebollas y saltee, agregue la carne y continúe revolviendo. freír

3. Añade el curry. Hierve agua, sal y salsa de soja ligera durante 5-20 minutos.

4. Retira el jugo a fuego alto, espolvorea con cebolla verde picada y ¡Listo!

Ternera con tomate y huevos

Ingredientes

Ternera, tomates, huevos, cebolla, almidón, salsa de tomate, salsa de soja light, azúcar, sal, cebolla, jengibre y ajo

Pasos

I. Lavar la carne en rodajas limpias. Agregar sal, azúcar, salsa de soja ligera y almidón. Mezclar bien y marinar durante 20 minutos.

2. Pelar y cortar los tomates en trozos, batir los huevos, añadir 2 cucharadas de agua, almidón y una cantidad adecuada de sal y remover uniformemente en la sartén. Verter los huevos. a un lado. Añade el aceite restante a la carne y saltea | Dispáralo en unos minutos.

3. Calienta el aceite en la sartén. Saltea las cebollas, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes. sofreír las cebollas y los tomates. Añadir la pasta de tomate, la sal y el azúcar y sofreír hasta que suelte el jugo.

4. almidón para espesar, espolvorear con cebolla verde picada y ¡listo!